[食記] 極短篇食記 大倉山里日本料理

看板MACAU作者 (竹杖芒鞋輕勝馬)時間11年前 (2013/07/31 23:28), 編輯推噓2(201)
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圖片版:http://stpippen.pixnet.net/blog/post/39455073 下午一點到澳門大倉酒店,距離check in還有一段時間, 剛好少少的飛機餐已經消化的差不多了,就到大倉酒店附設的山里日本料理用餐。 除了圖個方便以外,也想和台北的大倉做個比較! 我們點了兩份午間套餐,和牛套餐 MOP260,燒魚套餐 MOP280, 這兩款算是山里的最低消費選擇,價位和台北差不多。 因為是現點現做的,所以等得比較久一點,大概快20分鐘吧! 等待的時間可以欣賞一下日式庭園和精緻茶具 和牛套餐號稱每日限量10份的午間套餐, 不過我下午一點多去吃還有供應,可能是這裡價位偏高,來客數不多吧! 四片和牛油花很漂亮,切得夠厚實,稍微涮過後口感極佳! 燒魚套餐菜單上的確就只有寫"燒魚套餐", 燒的是什麼魚?什麼部位?怎麼燒法?完全沒有說明。 上菜一看才知道是燒鰱魚下巴。調味很好,偏甜,是日式正宗。 但魚下巴本身不夠肥厚,大概是一條瘦魚的下巴吧 XD 吃起來不過癮! 除了主菜以外,套餐只有包括白飯、味增湯、醬菜、一樣素菜和水果。 以它的價位來說,這樣的內容太過單薄了。 台北山里的套餐至少會再有兩樣包括當令海鮮的配菜, 可能還會多個沙拉,豐富度完全不同! 結論就是,一樣的價錢,在台北大倉山里,可以吃到相同廚藝,而且食材更豐盛! 台北大倉一勝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.240.214.115

08/04 23:05, , 1F
日本料理在台灣吃就好了...不用跑到澳門吃
08/04 23:05, 1F

08/05 12:36, , 2F
推樓上....澳門日本料理....(嘆氣
08/05 12:36, 2F

08/07 06:24, , 3F
港澳的日本料理大多差台灣一大截
08/07 06:24, 3F
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