[遊記] 二訪行第二天(五)*保健牛奶
有照片好讀網誌版:http://0rz.tw/4XYGn
觀光客之間最有名的燉奶就屬義順牛奶公司,而且分店多,連在香港也吃得到。
不過聽說保健牛奶公司的燉奶也很好吃,上次因為沒查好地圖加上大嬸報路可能有誤會,
所以錯失交臂…
照慣例,在賭場有贏錢就要請吃燉奶,
由於昨天小贏了100多HKD所以總算輪到我表現啦!(笑)
保健牛奶藏身在小巷子裡,要是下次叫我自己來只找得到馬路邊的順義吧…
一坐下來,大姐還挺親切地招呼我們,還說我們來的真不是時候,今年澳門天氣異常,
2月不該這麼冷的。不過比起台北濕冷到徹骨,澳門的乾冷還挺舒服的。
因為不知合不合大家的口味(加上也吃太飽),所以只點了一碗雙皮燉奶和薑汁撞奶,
而且還很貼心給了4隻湯匙。照片拍起來都白白的,根本分不出來有什麼不同(笑)。
所謂雙皮燉奶就是上面還有結一層膜,所以有兩種口感。
保健的雙皮燉奶吃起來很順口,沒有什麼太奇妙的味道(之前義順有杏仁味)。
至於薑汁撞奶則比較細緻,吃的時候大姐還提醒我們要一層一層地舀
才不會弄得支離破碎。
薑味非常明顯,把寒氣都去除了。喜歡喝薑母茶的人應該會喜歡這個口味,
我倒是吃了2口就投降了…
只吃甜點也有點空虛,問大姐還有推薦什麼不會吃太飽的鹹食,
當然就是澳門知名的豬扒包囉!送上來也很貼心切成四份,價格大來利記的半價,
但也有虛一點而已。裡面的豬肉是沾薄粉下去炸,加上肉也比較小片,
所以沒留下什麼印象就吃光了…(笑)
滿足地吃完後,附近的鉅記手信總店就藏身在這個地方。
不過我們並不想提著手信在觀光區行軍,所以留到最後回飯店前再買。
剛好碰到他們在製作肉鬆鳳凰捲,已經迷上這個味道的我當然要狂吃~(笑)
總結下來,鉅記的分店多、試吃超大方,但也是所有手信店裡價格最高的…
有道是羊毛出在羊身上。吃了這麼多家豬肉乾,決定買一磅晚上來下酒。
雖然買2磅可以打88折,不過1磅的份量多到嚇人!不但厚又剪得超大塊…
下午茶吃完,下一站就是需要事前預約的鄭家大屋。
不過離我們預約時間還早了2個小時,到底能不能先參觀呢…?
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就算死也要吃!高膽固醇沒在怕的啦!!
餓死不如撐死,要死也是吃飽再死~
肥えた舌☆刁舌食記
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