[食記] 澳門--義順牛奶公司
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說起義順，來過澳門或是香港的人一定會有印象，
這因為之前去香港沒吃到，
所以這一回來澳門特地要來吃一次義順鮮奶，
不過依據網路上大家的評價，滿多人都認為店家的服務態度頗差，
但是這家店實在是太有名了，所以不管怎麼樣還是要來吃一次的。
誰知道我們到了議事亭前地的廣場後，
竟然發現義順牛奶沒有開門營業，
後來走近一看，裡頭的裝潢竟然全部拆掉了，
問了當地的導遊他也不知道為什麼，還以為是沒有營業，
所以大家只好失望的就地解散了，
翻了翻旅遊書，發現在新馬路上還有另外一間分店，
於是照著地址走過去一看，竟然也沒有開門營業，
後來在旅遊書上發現介紹著另外一家同性質的店，不過在巷子內，
於是我們沿著路往內走，來回走了幾趟後完全沒有那家店的蹤跡，
問了路邊的阿伯，
阿伯竟然說他在這邊住了幾十年完全沒有聽過那家店，
難道是旅遊書的資訊也不值得信任嗎？
最後我們又走回噴水池旁邊的那家義順，
無意間在騎樓下發現了遷移地址的牌子，
才順利的找到新的義順牛奶公司位置，
也順利的吃到了傳說中的雙皮燉奶，
至於服務態度，我是覺得還可以啦，
沒有差到網路上大家批評的那樣子，
但是也不到很好的境界，不過澳門商店的服務態度都是這樣的調調，
因此也就不需要太計較了。
▼ 新的店面位於新馬路旁邊，由於這一排的房屋一樓是屬於樓中樓挑高的設計，
從外觀看起來比原來在噴水池旁邊的地點要明亮許多，
但是大概是換了位置，客人看起來不是很多，
大概是還滿多人搞不清楚在哪裡，可能過了幾個月後生意會再變好吧！
▼ 幸好我們有看到這塊牌子，才知道新的店面在哪裡，
據說是因為原來的房東要漲租金，所以義順的老闆不爽就搬家了，
真實原因到底是什麼也不知道了。
新店面就在郵局過去沒幾步路，還滿好找的。
▼ 因為一樓沒位置了，所以我們被指引上二樓來，
想不到二樓竟然是一個人都沒有，跟我們想像中的生意盛況似乎有所差距。
店內的裝潢以橘色系為主，看起來還滿乾淨的，
不知道是不是剛搬家的原因。
▼ 冰箱內一碗碗的就是有名的燉奶，已經事先做好擺在冰箱中冰凍了。
▼ 其實店內賣的東西還不少，
在這張大菜單上頭清楚的寫著每位最低消費7 MOP，
聽說過去因為沒有寫出來，造成不少消費糾紛，
所以現在有先明講，應該會好很多了。
▼ 凍馳名雙皮燉奶，18 MOP一碗，這個吃起來跟奶酪的味道一樣，
不過我們覺得比較奇怪的是，雙皮燉奶上頭不是應該會有一層黃色的皮嗎？
還是說只有熱的才會有那一層，點凍的就只有這樣子而已，
不管如何，這個口味還不錯吃，奶味滿濃的。
▼ 裡頭滿綿密的，吃起來不會太硬，但是又不到豆花的那麼軟的口感，
因為本身就有加甜味了，吃起來滿順口的，
夏天天氣熱時吃上一碗凍燉奶滿過癮的。
▼ 豬扒堡，15 MOP，會點這個的主要原因是因為沒有吃到大利來記，
所以只好在這邊點一個來吃看看解解癮，
不過義順的豬扒堡其實還滿沒特色的，純粹就是吃吃看而已。
▼ 這個麵包的外皮像是法國麵包一樣硬硬的口感，裡頭包著一片豬排，
製作上的方式還滿容易的，吃起來也很普通，
不過來到澳門自然是要吃吃看豬扒飽了，
只是建議來這邊還是吃吃燉奶就好了，這個豬扒堡就到其他地方去吃比較好。
▼ 最後結帳時要先請服務生來買單，會在紙上寫上一個數字給你就是帳單，
沒有外加服務費所以一共花了我們33 MOP，不算是太貴的價格。
店家資訊：
地址：澳門新馬路60號地下
電話：853-573638（澳門電話）
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