[食記] 新北林口區。Walk in Cafe

看板LinKou作者larle (認命選擇保護自己)時間2年前 (2021/10/25 10:13)推噓4(4推 0噓 5→)

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餐廳名稱：Walk in Cafe 消費時間：2021年/10月地址：新北市林口區東湖路155號電話：02-26022736 營業時間：09:30-20:30, 六日 09:00-21:00 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/10/walk-in-cafe.html 因法國的秘密甜點食記而獲得幾則林口甜點情報，這天先來到東湖路上的WALK IN。原以為這裡是單純的甜點店，抵達才發現也有賣一些輕食簡餐。純為甜點而來，便只在櫥窗裡挑選。甜點只有五種，種類比預期少些。鹽之花焦蕉 180元覆盆子生乳酪 160元 https://i.imgur.com/DoYNd0i.jpg

鹽之花焦蕉為香草蛋糕夾入香蕉片，再搭上焦糖醬、馬斯卡彭、鹽之花及鮮奶油。蛋糕軟綿，鮮奶油水漾無膩，焦糖醬與鹽之花的鹹甜漫於其間，滋味很是舒服。香蕉片中心略硬，香氣一般。整體氣質頗像日式厚鬆餅，只是蛋糕口感不像厚鬆餅那麼膨軟。 https://i.imgur.com/GpEttLG.jpg

覆盆子生乳酪紮實綿密，酸甜適中，底層消化餅帶鹹，讓味道更豐富，不過消化餅偏硬，切食起來有些辛苦。隨機挑了兩款甜點，表現均比法國的秘密甜點亮眼，價格相對友善，或許這裡的鹹食也可期待。延伸閱讀：新北林口區。法國的秘密甜點 https://iamlarle.blogspot.com/2021/05/blog-post_98.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.119.181 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1635127961.A.380.html ※ 編輯: larle (118.161.119.181 臺灣), 10/25/2021 10:14:10

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jsi

10/25 13:00, 2年前 , 1^F

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larle

10/25 14:56, 2年前 , 2^F

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jiabao0508

10/25 16:52, 2年前 , 3^F

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