[分享] 食記美麗蔬蔬食料理

看板LinKou作者xyxyx2 (堅持相信永不放棄)時間6年前 (2017/12/21 15:02)推噓5(5推 0噓 2→)

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餐廳名稱：美麗蔬蔬食料理消費時間：2017年/12月地址：新北市林口區文化三路一段484號電話：(02) 2600-5352 營業時間：11:30~20:30 --- 部落格圖文版：http://ivyxyxyx0801.pixnet.net/blog/post/224238209 --- 林口四維路上的美麗樹是當地相當著名的平價義大利餐廳，生意一向很好今年他們開設了另一間美麗蔬蔬食料理，經營全蔬食因為婆家全家吃素，也因此我們特別注意到這間店。開幕了一陣子一直沒有機會去吃，這天晚上總算踏進去試試看。招牌相當醒目，全木製的厚重大門和落地窗，相當有質感櫃台是讓人感覺舒適的居家式吧台風靠外側的落地窗前是高腳椅的吧台，若只有一人來用餐，坐在這裡，面對一整面街景，也是不錯內部用餐空間，陳設皆以木製餐桌椅為主，靠牆邊有沙發座位暖色調的燈光，給人溫暖的感覺有一些屋頂上垂掛的燈周圍有漂亮的乾燥花，好有fu啊~ 牆上的布置也頗有歐式鄉村家居風~ 美麗蔬的菜單和美麗樹有點類似，義大利麵、燉飯、早午餐，價格約在NT.170~280之間，可再加NT.120或NT.160搭配成A或B套餐另外也有單點的沙拉和前菜其他還有品項不少的單點飲料、小朋友套餐第一次來，我們決定飯、麵各點一道，試試其水準另外既然來到蔬食餐廳，一定要點一道有綜合蔬菜的，嚐嚐這裡的蔬菜品質最後點了原味烤南瓜與黃金燉飯 (NT.180)、綜合蔬菜與鮮打青醬義大利麵 (NT.190)，搭配了一個A套餐 (+NT.120)，附沙拉、今日湯、麵包、飲料、甜點另外再單點拉絲野菇起司餃 (NT.90)、可可好朋友 (NT.90) 拉絲野菇起司餃 (NT.90) 單點的前菜這道其實和我期待的出入很大我本來想像的起司餃是那種義大利麵餃 Ravioli… 結果竟然是這種炸餃子…本人不太吃炸食啊~~~ 算了自己沒問清楚就硬著頭皮吃吧！炸得還算酥脆，沒有想像中的不好吃裡面的餡不多，一點點的起司和馬鈴薯這道主要是吃口感的吧！底下搭配香料蕃茄蘑菇，配著吃味道比較不會那麼單調沙拉 Set A 附的沙拉和美麗樹的套餐沙拉基本上是一樣的爽脆的生菜，搭配藜麥和百香果優格醬雖不驚豔但也有OK的水準~ 今日湯&麵包 Set A 附的今日湯和麵包今天的湯是玉米濃湯，好喝耶！湯的口感細緻，沒有用粉類勾芡的那種不實在口感，而且吃得到一粒粒爽脆香甜的玉米顆粒。搭配的麵包都烤到溫熱且酥脆一塊奶香較濃、口感較軟，一塊偏向歐式麵包，口感較硬最讓人驚訝的是搭配的竟然是松露奶油！只不過是附餐麵包，這樣費心思的搭上松露奶油，在這樣的小地方如此用心~ 第一次吃到松露口味的崴崴看來挺喜歡！吃了一口說還要，最後把剩下的麵包佐奶油吃完，不得不跟他說「沒有了~」:P 原味烤南瓜與黃金燉飯 (NT.180) 本來沒有太大期待的南瓜燉飯，沒想到竟然如此讓我驚豔！奶黃色的南瓜醬燉飯，上面是三條黃澄澄切得很大條的去皮烤南瓜本來以為大概除了南瓜和飯以外，沒什麼其他配料沒想到出乎我意料的，裡面竟然佐以滿滿的蔬食配料：茄子、香菇、杏鮑菇、小蕃茄、四季豆~~ 南瓜醬燉飯裡還有滿滿的碎堅果和香料增加香氣用料一點都不小氣！烤南瓜非常香甜，肉質綿密，讓我驚呼好吃！尤其給得大條，更可以吃到它誘人的口感~ 各種蔬食也都新鮮，調理得當，在在都吃得到食材本身的天然鮮度和原味調味主要只有南瓜的香甜、蔬食的自然爽口、堅果和香料的香氣，沒有任何人工調味料過於厚重的負擔口感給小朋友吃也相當適合燉飯的口感軟硬適中（我很怕吃到那種過於軟爛的燉飯…）搭配各種五彩豐富蔬食的清甜爽口讓人不禁一口接一口！這樣一道單點只要 NT.180，連兩百元都有找！真的是讓人大呼滿足啊~ 綜合蔬菜與鮮打青醬義大利麵 (NT.190) 這道本來也是我不甚期待的… 不就是道青醬義大利麵嗎？大概就隨意佐些可有可無的碎甜椒之類吧…. 沒想到一上桌那用料根本讓我眼睛為之一亮啊！翠綠青醬的義大利麵，旁邊一整圈都是蔬菜：包心菜、茄子、甜豆、四季豆、秋葵、小蕃茄、玉米筍、杏鮑菇果然不枉其名為「綜合蔬菜」，給得超級大方超愛青菜的我，本來還陶醉於自己點的南瓜燉飯之中，看到這一道，整個心都被吸過去啦 ~~~ 不禁用料超級豐富，蔬菜的品質也都很好，料理火候得宜包心菜爽脆、玉米筍香甜，茄子、秋葵軟嫩適中新鮮度也夠，同樣非常適合小朋友吃~ 更讓人豎起大姆指的是，這裡的青醬，非常天然、手工看得到細細的青菜碎粒，也吃得到細碎的堅果粒讓我想起我自己打的自製青醬而且不會太鹹，只有青醬本身的香濃滋味，佐以彈牙的義大利麵條~ 這樣的料理，每一口給小朋友吃起來，都非常安心~ 連我自己也吃得舒服，一餐下來，補充了好多不同顏色的各類蔬菜，感覺健康！同樣的，這樣一道麵，竟然只要NT.190！你，相信嗎？鳳梨香蕉汁 (NT.140) 原價140元的現打果汁，點A套餐，只要再加49元就可升級喔！喝得到香蕉的甜和鳳梨的微酸和纖維，不另外加糖，天然、健康可可好朋友 (NT.90) 超想喝熱飲的我，單點了一杯熱巧克力牛奶很好~ 完全沒有我擔心的過甜的問題牛奶加上可可粉，不額外添加過多糖暖心暖胃，又沒有負擔~ 伯爵茶戚風蛋糕 Set A 附的甜點是個不馬虎的戚風蛋糕淡淡的伯爵茶香氣，上面黑黑的細點不知是否是黑芝麻？佐以碎堅果，口感鬆軟，搭配的鮮奶油不是便宜的人工奶油~ 而是如雲絮般入口即化的細緻口感一直吃到最後的甜點，都覺得好舒服啊~ 說真的，今晚本來在踏進美麗蔬之前，抱持很保留的態度~ 總擔心純蔬食的義大利麵和燉飯，會不會沒什麼料，吃來空虛。沒想到，今天在這裡用完餐，完全打破我的成見。不僅用料豐富，而且美味、健康兼備，吃起來相當滿足！重點是可以很放心的讓孩子吃到各種不同蔬菜、補充各色必需的營養素。價格方面也是CP值超高~~~ 用不到200元的單點價格，可以吃到這樣一盤豐盛美味又健康的主餐。用餐環境也相當舒適~ 這樣的好店，當然要列入我的口袋名單啊！希望他們可以長長久久、秉持著初衷經營下去！ -- ╭═╕ ╭╤╤╕╭═╕╕╭═╤╕╭═╕ ╭═╕╕ ╭═╕╭═╕╕╭═╕╕ │ │ │││││ │││ │ │ │ │ ││ │ ││ │││ ││ │ │ ││││╘╕│││ ╞ │ │ ╘╕│╛ │ │╘╕││╘╕│╛ ╘═╧╯╘╧╧╯ ╘╧╯╘═╧╯╘═╧╯ ╘╯ ╘═╯ ╘╧╯ ╘╯ [w] Blog: http://ivyxyxyx0801.pixnet.net/blog FB: https://www.facebook.com/ivyxyxyx/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.61.122.2 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1513670739.A.667.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: xyxyx2 (210.61.122.2), 12/19/2017 16:07:03 ※ 編輯: xyxyx2 (210.61.122.2), 12/19/2017 16:37:17 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.86.182 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: xyxyx2 (210.61.122.2), 12/21/2017 15:02:58 ※ 編輯: xyxyx2 (210.61.122.2), 12/21/2017 15:03:53

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nonick

12/21 15:08, 6年前 , 1^F

12/21 15:08, 1^F

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xion852

12/21 15:32, 6年前 , 2^F

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gpmm

12/21 16:42, 6年前 , 3^F

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