[活動] 林口 《老王金蛋糕》 脆皮香酥雞蛋糕!
餐廳名稱: 《老王金蛋糕》
地址: 新北市林口區文化二路一段68巷巷口 半邊圓附近
消費時間:2017年/5月
電話: 0989 703 535
營業時間: 14:30 開始營業 14:30 - 19:00 賣完收攤?
《老王金蛋糕》粉絲團: https://goo.gl/d7PDWU
圖文FB粉絲團廢話特多不好讀版:https://goo.gl/kMkLf6
http://i.imgur.com/PiJzSKw.png
《老王金蛋糕》的雞蛋糕,大部分是空心的,
雖是空心,像筆者這種大嬸心態的人,卻沒有被騙的感覺
當然是因為《老王金蛋糕》好吃的稀哩嘩啦
用著一次只能考八個雞蛋糕的兩個模具來烤,一次大概要烤三分鐘
所以一輪只有16個,若遇到像筆者這樣常常買八個的顧客
後面可能就要塞車一下而大排長龍了
剛烤好的雞蛋糕,用眼睛看就覺得香脆無比,
一整排的蛋糕如金色的燈泡放著,光彩多人
無怪貴店不取雞蛋糕,而要取名《老王金蛋糕》 了
八根$50
三根則是$20,應該還有5枝的價位,
不過我每次來不是買三支吃個味道 就是買八支回去給家人分一分
順帶一提 拍這張照片時已經是剛烤好後過十分鐘
雞蛋糕本人仍看起來渾圓飽滿,不像一般的雞蛋糕過沒幾分鐘就如同消氣的氣球一般乾扁
《老王金蛋糕》的空心 讓外層的脆皮保持薄脆 而不易軟爛
且烤過的外皮與內餡的比例,
也讓雞蛋糕的香味保留在餅皮中 而不是一般強調內餡飽滿雞蛋糕的麵粉味
因為沒有內餡,更沒有吃完覺得口乾舌燥的缺點
不過吃起來很沒飽足感,真的就是吃好吃解嘴饞的小物就是了
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