[活動] 食記新北市林口區鶴橋風月

看板LinKou作者JeremyKSKGA (Jeremy以食為天)時間7年前 (2017/04/22 10:41)推噓4(4推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1O-iB4pl ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food 標題: [食記][新北市][林口區] 鶴橋風月時間: Sat Apr 22 10:40:58 2017 ============================================================================== 餐廳名稱：鶴橋風月消費時間：2017年4月16日地址：新北市林口區文化三路一段356號2樓 (林口三井Outlet) 電話：(02) 2600-6048 營業時間：星期一~四 11:00-21:30；星期五 11:00~22:00；星期六~日 10:30~22:00 每人平均價位：240~450 可否刷卡：可有無包廂：無推薦菜色：豬肉起司蛋摩登燒、風月大阪燒、蛋包炒麵官網：http://fugetsu.jp/ ============================================================================== 圖文網誌: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/222284469 上星期日(4/16)那天又跟Lab同學約在林口三井Outlet聚餐&逛街啦！在一位學弟的推薦下我們這次要到 "鶴橋風月" 品嘗這家的大阪燒啦！ "鶴橋風月" 是成立於日本大阪的老字號大阪燒專賣店擁有超過60年歷史了呢！在日本關西地區已經是很有人氣的連鎖店家了並且拓展到全日本現在在日本國內已有80多間分店海外包括在韓國、台灣、美國等共有5間分店其中台灣的首間分店在去年1月開幕店面設在林口三井Outlet的2樓店內大概有20張隔間的4人桌座位每桌都有一張鐵板每張椅子底下都有置物櫃可以放置隨身包或外套等很方便來看這家的菜單吧！這家主打大阪燒然後摩登燒則是比大阪燒多放了炒麵這樣此外還有關西風炒麵、各式鐵板料理及日式小菜等 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/227187796 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/227187802 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/227187799 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/227187808 我們合點了大阪燒、摩登燒、炒麵各一份以及一道鐵板料理蛋包炒麵率先上菜 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/227187814 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/227187817 這家炒麵的麵條選用鍋燒雞蛋麵是口感Q彈又有嚼勁的極粗麵條吸附著滿滿鹹香醬汁吃起來挺順口的蛋皮挺厚的相當滑嫩味道香醇配料有高麗菜、豬肉、牛肉、花枝等挺豐富的豚平燒 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/227187820 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/227187868 就是包著豬肉片的玉子燒上方再淋上醬油和美乃滋並放上柴魚片是說柴魚片還會微微飄動好特別！滑嫩的蛋搭著鮮嫩鹹香的豬肉片不錯吃接下來師傅要來現做大阪燒和摩登燒啦！我們點的是風月大阪燒和豬肉起司蛋摩登燒 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/227187826 先將兩碗配料個別攪拌後再倒在鐵板上細心的均勻擺平呈扁平的圓 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/227187859 熱煎了一段時間後兩份都放上滿滿的柴魚片其中摩登燒那份則是多放了麵條 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/227187865 接著再翻面 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/227187889 摩登燒那份有加起司和蛋師傅將蛋和起司煎在一起 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/227187898 接著摩登燒那份蓋在蛋和起司上面 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/227187904 最後兩份都翻面淋上了美乃滋和醬油後就都大功告成啦！ http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/227187913 豬肉起司蛋摩登燒 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/227187919 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/227187922 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/227187928 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/227187940 餡料有高麗菜、豬肉、麵條上方有起司和蛋高麗菜清爽又脆豬肉軟嫩可口麵條相當軟Q 大阪燒醬汁鹹香又帶點微甜整份摩登燒口感豐富又多層次而且香氣十足風月大阪燒 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/227187925 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/227187946 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/227187952 餡料有高麗菜、花枝、蝦仁、豬肉、牛肉是一道有著豐富配料的大阪燒而且是海陸雙料搭配感覺挺豪氣的呢！不但口感豐富又香氣十足而且吃得到海鮮的鮮味現在能在台灣吃得到來自日本關西原汁原味的大阪燒感覺真棒啊！ "鶴橋風月" 無論是大阪燒、摩登燒和炒麵都很美味而且香氣十足想品嘗道地的大阪燒去這家就對啦！延伸閱讀: TEN屋新埔店 http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/221487323 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.114.6.193 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1492828868.A.CEF.html ※ JeremyKSKGA:轉錄至看板 Taipei 04/22 10:41 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: JeremyKSKGA (58.114.6.193), 04/22/2017 10:41:18

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