Fw: [食記] 林口三井OUTLET 終於吃到金子半之助

看板LinKou作者shandylulu (拉拉)時間10年前 (2016/02/16 22:45)推噓10(10推 0噓 5→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MmpNIrq ] 作者: shandylulu (拉拉) 看板: Food 標題: [食記] 林口三井OUTLET 終於吃到金子半之助時間: Tue Feb 16 22:44:31 2016 餐廳名稱：金子半之助消費時間：2015年/2月地址：新北市林口區文化三路一段356號營業時間：周一~周四、例假日 11：00～21：30，周五、周六 11：00～22：00 金子半之助官網：http://www.tendon-jp.com.tw/ 三井官網：https://www.mop.com.tw/linkou/tw/index.html 可刷卡推薦指數：★★★★★ 美味度：★★★★☆ 圖文心得 http://hasamaki.pixnet.net/blog/post/42817022 純文字心得去日本必吃的金子半之助，終於在台灣吃到啦，他應該是三井OUTLET美食街排隊人龍第一名，人多時必須排隊至少90分鐘才吃的到，超傻眼，店家有安排排隊動線，每一個排隊區域都有工作人員，所以也沒有出現排隊混亂的狀況櫃檯上有熱的黑豆茶、薑片牛蒡自取，黑豆茶還滿好喝的廚房師傅手沒停過，一直不停在炸食物點好餐後，會拿到呼叫器等候取餐，等待時間至少要10分鐘，嚴格來說至少要等2小時才能吃到天丼共有三種丼飯，江戶前天丼、上天丼和天丼，差別在於價錢的高低和彭派的程度我們點上天丼和天丼。天丼有舞菇、大蝦魷魚海鮮炸(小干貝+魷魚)、青龍、炸半熟玉子、炸海苔片天丼看起來好彭派，但跟上天丼和江戶前天丼比起來，還是少的多。麵衣的口感酥酥鬆鬆的，食材也很新鮮甜甜鹹鹹的醬汁融入麵衣和白飯，很對味上天丼有鱚魚、大蝦、魷魚海鮮炸(小干貝+魷魚)、青龍、炸半熟玉子、炸海苔片。江戶前天丼的魚則用的是穴子魚。穴子魚是就是星鰻，口感比鰻魚細緻綿密，但我吃不出兩者間的差別就是了吃到一半時再把半熟的玉子戳破，讓蛋汁流出變更順口，不過不知是店家炸太久還是我太晚戳蛋汁變得有點乾。飯裡的醬汁也有點被吸乾的感覺整體而言是好吃的，但不知是不是期待太高，我覺得好吃，但味道並沒有驚為天人，甜鹹口味比較重吃到後面有點膩，醬汁也不夠濕潤，一碗份量好多吃不完，最後還剩很多飯 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.195.158 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1455633874.A.D74.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: shandylulu (220.136.195.158), 02/16/2016 22:45:00

推

st823321

02/17 07:18, , 1^F

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