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討論串[疑惑] 請問餐飲的證照？？
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Re: [疑惑] 請問餐飲的證照？？
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 最新作者onefantasy77 (貓咪會打滾)時間17年前 (2008/05/19 10:25), 編輯資訊
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提供一些法規上的規定給你參考. 雇用員工需要證照的比例. 觀光旅館之餐廳 80%. 負責學校業務之餐飲業 70%. 負責宴席餐廳 70%. 外燴業者 70%. 中央廚房式之餐飲業 70%. 伙食包作業 60%. 自助餐飲業 50%. 理論上 自己開小吃攤是不需要證照的. 如果只有你自己做的話. 或是
#1
[疑惑] 請問餐飲的證照？？
推噓0(0推 0噓 3→)留言3則，0人參與, 最新作者proty3 (練拳就是在逆天！)時間17年前 (2008/05/18 12:17), 編輯資訊
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請問要開小吃店賣飲料賣雞排等這種. 需要哪些的餐飲證照呢. 目前看到的是中餐乙丙級想說先從丙級入手. 可是好像又有什麼西餐、調酒、米食八啦八啦之類的一堆. 到底是怎麼分法看嚨沒. 有人有這樣方面的經驗的嗎. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 218.175.235
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