[問題] SP = 乳化劑?

看板Language作者 (Welly@NTUST_Gender)時間17年前 (2009/03/06 17:35), 編輯推噓3(3推 0噓 1→)
留言4則, 2人參與, 最新討論串1/1
學做蛋糕 材料中有 BP 和 SP BP已知是 Baking Powder 發粉 但 SP 問過人 說是 乳化劑 請問這個 SP 是怎麼來的? 是某幾個字的縮寫嗎? 謝謝 -- no other road no other course no other path no other way no day but today... ~ from "RENT" by Jonathan Larson ~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.118.209.212
推
03/06 21:50, , 1F
Sponge Cake~ S.P
03/06 21:50, 1F
推
03/06 21:52, , 2F
or Sponge Emulsifier
03/06 21:52, 2F
推
03/07 13:23, , 3F
Sponge Cake Stablizer 這個 然後B.P說是泡打粉會比較好
03/07 13:23, 3F
→
03/07 13:24, , 4F
有人會把發粉跟發酵粉搞混
03/07 13:24, 4F
‣ 更多 gummoe 的文章
文章代碼(AID): #19iEvybl (Language)