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※ [本文轉錄自 heyyou150atm 信箱]
作者: heyyou150atm (拉鍊裡的巨蟒) 看板: feminine_sex
標題: [新聞] 高溫加快釋出塑化劑 學者籲勿用膠料容器盛熱食！
時間: Thu Sep 15 00:42:04 2011
如今兩岸三地人人「聞塑色變」。然而塑化劑應用廣泛，一般食品包裝、化妝品和玩具等
都有。香港大學教授指出，高溫會讓塑化劑加快釋出，呼籲市民應避免將塑料食物容器加
熱、或使用塑料容器盛載熱湯等，以免吸入塑化劑，增加罹患生殖方面的疾病、乳腺癌或
卵巢癌等風險。
港大李嘉誠醫學院一項研究發現，部分塑化劑(包括被加入台灣食品中的DEHP、DINP和DBP
、BBzP等)，結構和雌性荷爾蒙相似，身體細胞對它們的反應與雌性荷爾蒙相同。醫學院
內科系腦神經科教授何樹良解釋，上述塑化劑會產生雌激素效應，令身體錯誤發出抑制蛋
白生產訊號。
雖然並無急性的毒性作用，但被吸收的塑化劑會積累在脂肪組織中，可能會令精子減少及
增加患乳腺癌或卵巢癌等，對身體長遠潛在不良影響。
應用陶瓷、不鏽鋼、玻璃
他指出塑化劑的應用廣泛，大部分食物容器都有，愈軟的塑料使用的塑化劑愈多。市民利
用保鮮膜及塑料容器保存熱食，或將盛載食物的塑料容器加熱，都有可能加速塑化劑的釋
出，增加吸入風險。他建議市民盛載熱食或將食物加熱時，應使用陶瓷、不鏽鋼及玻璃等
容器。
港大快速測試 兩日有結果
此外，港大研發出一種簡便的雌激素效應快速測試工具，用以篩選及檢測有潛在風險的化
合物，兩日內即有初步結果，遠較傳統在動物身上作測試需時6至7年為快。何樹良指出，
現時技術尚在實驗研究階段，但相信年內即可推出上市，供政府部門及廠商在使用塑化劑
前先做簡單測試，減少有害塑化劑的應用。
原文網址: 高溫加快釋出塑化劑 學者籲勿用膠料容器盛熱食！ | 社會新聞 | NOWnews
今日新聞網 http://www.nownews.com/2011/06/01/138-2717070.htm#ixzz1Xwhi7Et5
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