[問題] 想請問牛肋條和ACRES果汁哪裡買的到?

看板LA作者 (SiRen)時間9年前 (2014/11/16 16:41), 編輯推噓7(7推 0噓 9→)
留言16則, 9人參與, 最新討論串1/1
由於最近想自己煮牛肉麵來吃 之前用過Beef for Stew覺得肉太硬 還是習慣用牛肋條 可是找了Ralph, Costco好像都沒有.... 英文是Rib Finger沒錯吧.. 上網查了一下是說美國人不太愛吃 所以大部分都銷往亞洲 所以想請問有沒有人知道哪裡可以買的到牛肋條? 相較於其他部位應該比較便宜吧? 另外就是ACRES果汁 圖片 http://ppt.cc/ZvTp 在台灣Costco買的到 但在美國Costco卻找不到 實在很想喝ACRES的葡萄汁阿~~ 所以想請問在LA的大家 哪裡可以買到上述兩個產品呢? 謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 104.32.171.131 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/LA/M.1416127280.A.7C7.html
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Acres 之前我有在arcadia的albertson買過 不知現在還
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有沒有
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華人或韓國人超市有賣適合燉煮的牛肉
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99大華的肉品其實很差...尤其是凍的肉
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Costco 的話是 chuck short ribs
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Acres似乎是Costco從南非進口果汁販賣的自有品牌，而且
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可能只有在台灣有在賣，美國可能沒有。
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美國切牛肉rib應該是側切的，刀比較強力，也就是會看到
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小塊肋骨被切的側面，牛肋條感覺應該是順著肋骨切的肋
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骨間的肉，因此可能美國很少賣這樣切的肉的，比較像的
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可能是Beef Short Rib。（以上不見得正確）
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我覺得以口感來說，short rib最接近
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168 market at San Gabriel has frozen beef finger
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you want.
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Sam's Club(會員制)若還有賣大包厚切的牛小排很適合燉
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謝謝大家我再去找找!!
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