[食記] (釜山)不吃烤腸也會愛上的暴發戶烤皺胃

看板Korea_Travel作者時間3年前 (2020/05/29 17:55), 3年前編輯推噓23(23推 0噓 2→)
留言25則, 23人參與, 3年前最新討論串1/1
發了上篇食記後在心裡默默跟自己約定 如果超過10個推就繼續寫推薦文 謝謝大家的推文給我動力繼續分享 自己生活在釜山除了上班外就只能在週末報復性進食(+飲酒)了 每週最大的樂趣就是找好吃的餐廳吃(+飲酒) 但偏偏我是個反骨的人 凡是出現過中文推薦的店家我都不想去 畢竟會韓文 就想查查韓國人都吃什麼 在韓國待過一年吃過四五次烤腸 (Gop Chang) 都是朋友說「這間真的超好吃」就跟著一起去吃了 但每次都覺得裡面軟軟沙沙的吃了很不蘇胡 這次韓國朋友要我試試看烤皺胃 (Mak Chang) 一試不得了發現新天地 今天要來推薦的是暴發戶烤皺胃 （是一間沒有中文名字的店 我直接翻譯哈哈） 從西面站的4號出口出來經過小巷子很快就可以找到了 店面長這樣 https://i.imgur.com/FCrh4uc.jpg
去吃過兩次，第二次去的時候店內外都剛翻修 這張照片是新店面，在google map 上看到的是舊店面 但是是同一間店沒錯，大概是老闆發大財重新裝修了 https://i.imgur.com/8RcIS5U.jpg
菜單只有韓文，不會韓文的人我推薦直接跟店員說要set 1 兩個人吃的話不用擔心跟著我點就是了 Set1 是原味烤皺胃+醬料烤皺胃or辣味烤皺胃 我們在醬料跟辣味中選擇了醬料口味 （當然還點了燒酒+啤酒） （真的很搭 上班族壓力真的很大） https://i.imgur.com/2bhQfGR.jpg
一開始上烤網後會幫忙烤原味的烤皺胃 還會附上烤蒜頭、少量馬鈴薯跟杏鮑菇 吃了一口就知道為什麼朋友說不吃烤腸也會愛吃了 外表烤得脆脆的，咬下去又香Ｑ到不行而且沒有腥味 完全沒有烤腸粉粉軟軟像吃到沒洗乾淨的排泄物的感覺 （愛吃烤腸的朋友們我先鞠躬道歉） 尤其是烤到有一點焦焦的真的有夠讚 配烤蒜頭吃尤其讚 https://i.imgur.com/tibEVds.jpg
吃到一個段落後會上醬料口味 已經是料理好的，送上來可以直接吃 但我個人覺得再烤一下有點焦焦的會更上一層樓(?) 我其實不是很喜歡吃韓國一切醬料口味的料理 但這個口味調的非常好吃 配裡面的韭菜味道很豐富，看起來紅紅的但沒什麼辣味 鹹甜鹹甜，很香很下酒！ https://i.imgur.com/cAYpKuu.jpg
因為看隔壁桌的人點了炒飯看起來很好吃 就也跟著點了一份 https://i.imgur.com/R09mRtM.jpg
這畫面真的是藝術(?) 沒有失望的非常好吃 一口炒飯一口烤皺胃再來一口燒啤 直接胖五公斤 沒有啦！好吃的東西熱量都是0！ 雖然現在因為肺炎大家都來不了韓國 但好吃的東西永遠不嫌晚 先存起來吧!!! 希望疫情結束後大家可以繼續到韓國吃吃喝喝 以上分享給大家～ —— 店家資訊 店名：暴發戶烤皺胃（PTT無法顯示韓文真麻煩） google 地址：https://goo.gl/maps/yV5BQRoanyLr1DHT7 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 121.145.82.88 (韓國) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Korea_Travel/M.1590746136.A.C40.html ※ 編輯: oooonnnniiii (121.145.82.88 韓國), 05/29/2020 17:59:37
推
05/29 18:06, 3年前 , 1F
看起來超好吃的!!!!!
05/29 18:06, 1F
推
05/29 19:28, 3年前 , 2F
看了都流口水了，感謝推薦！之後會去的！！！
05/29 19:28, 2F
推
05/29 20:38, 3年前 , 3F
感謝推薦
05/29 20:38, 3F
推
05/29 21:16, 3年前 , 4F
感謝推薦 看起來好好吃喔～喜歡這種在地人才知道的好店~~
05/29 21:16, 4F
推
05/29 21:34, 3年前 , 5F
好好奇是什麼味道喔！
05/29 21:34, 5F
是.....好吃的味道哈哈哈哈啊
推
05/29 23:31, 3年前 , 6F
推推，下次想去試試看
05/29 23:31, 6F
推
05/30 00:20, 3年前 , 7F
餓~ 半夜看真的會餓死
05/30 00:20, 7F
看來下次要半夜發了可以餓到很多人(?)
推
05/30 02:35, 3年前 , 8F
三月沒去成的釜山QQ直接加入下次必吃清單!!謝謝推薦~
05/30 02:35, 8F
※ 編輯: oooonnnniiii (121.145.82.88 韓國), 05/30/2020 14:14:55
推
05/30 21:38, 3年前 , 9F
真想去吃啊～～～
05/30 21:38, 9F
推
05/31 02:18, 3年前 , 10F
看起來好好吃
05/31 02:18, 10F
推
05/31 09:25, 3年前 , 11F
感謝推薦！請問烤腸是牛還是豬的啊
05/31 09:25, 11F
通常是豬的 如果是牛或羊會特別寫出來～
推
05/31 11:09, 3年前 , 12F
謝謝推薦～～
05/31 11:09, 12F
推
05/31 16:35, 3年前 , 13F
馬上收進口袋名單!!
05/31 16:35, 13F
推
06/01 01:41, 3年前 , 14F
推！！
06/01 01:41, 14F
推
06/01 08:03, 3年前 , 15F
釜山的烤牛腸也推薦百花。在札嘎其市場旁
06/01 08:03, 15F
沒有吃過下次想吃吃看！謝謝推薦
推
06/01 13:53, 3年前 , 16F
推！！！
06/01 13:53, 16F
推
06/02 15:53, 3年前 , 17F
好想吃！！
06/02 15:53, 17F
推
06/03 22:12, 3年前 , 18F
天啊！好想吃！
06/03 22:12, 18F
推
06/07 20:02, 3年前 , 19F
看起來好好吃！
06/07 20:02, 19F
推
06/11 01:17, 3年前 , 20F
謝謝推薦～～～～～
06/11 01:17, 20F
推
06/15 00:49, 3年前 , 21F
感謝分享，另推百花！超好吃是牛內臟
06/15 00:49, 21F
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06/15 00:50, 3年前 , 22F
但用餐環境蠻可怕的
06/15 00:50, 22F
韓國很多用餐環境可怕的好吃老店XD 越髒越好吃(?) ※ 編輯: oooonnnniiii (121.145.82.88 韓國), 06/16/2020 16:10:58
推
06/21 12:03, 3年前 , 23F
請問皺胃是哪個部位？看圖片是大腸頭的感覺？
06/21 12:03, 23F
推
07/07 01:35, 3年前 , 24F
推!!這家好吃!! 去年八月去 也是搜尋看到這家韓國人評價蠻
07/07 01:35, 24F
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07/07 01:35, 3年前 , 25F
高的 才進去吃 烤腸真的好吃qq 好懷念啊qq
07/07 01:35, 25F
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