Fw: [食記] 韓國釜山 五福蔘雞湯
餐廳名稱：五福蔘雞湯
消費時間：108年/8月
地址：8 Bujeon-ro 66beon-gil,Bujeon-dong,Busanjin-gu,Busan
營業時間：平假日08:00-22:00
官網：http://bit.ly/2MvL1xg
鄰近地鐵：1,2號線/西面站
網誌圖文版：http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/216825753
分享一間在熱鬧的西面商圈內的人氣蔘雞湯
整隻雞和完整鮑魚下鍋熬煮出最精華的人蔘粥
但是價位和口感部分並沒有想像中令人驚艷
是韓國旅遊時可以自行斟酌的小店【五福蔘雞湯】
位於樂天百貨後面小巷內的五福蔘雞湯
因為當天下了一陣暴雨所以沒拍到店外觀
附近還有些像是日本屋台的小攤子能吃
上網爬了一下原來叫做布帳馬車來著
來逛逛吃點辣年糕或關東煮當宵夜也不錯
搭乘地鐵抵達2,3號線交會的西面站之後
從七號出口步行約5分鐘左右即可抵達
店內不大然後用餐需要脫鞋坐在榻榻米上
目測座位少僅可以容納20人以內吧
熱鬧的西面商圈但店裡卻沒有什麼客人
難道是被網路炒起來只有觀光客吃的店吧
用餐到結束就兩組都是台灣客人而已
繼續看下去就知道我最後的感想了哈哈
店面不大但充滿濃濃復古感倒也乾淨整潔
一走進店內兩位阿珠媽就會很親切的招呼著
桌上有餐具及紙巾等基本用餐工具能自取
近幾年釜山越來越多華人觀光客造訪
很多餐廳或店家都開始有了中文的菜單
以四種蔘雞湯熬粥為店內招牌主打能選擇
除此之外右手邊則是酒精及飲料能點
如果是光以這個價位來看的話好像還行
點完餐就會比照所有韓系餐廳開始上小菜
基本上就是醃漬物及鹽巴等調味品為主
來韓國最開心的就是有我最愛的黃豆芽能吃
幾乎每餐都要續上個兩三盤豆芽才罷休啊
海鮮蔥煎餅-20000w
不知是不是韓國煎餅與我想像有些落差
整片都是軟趴趴的在口感上就會有所折扣
與在台灣韓式料理店吃到的完全不同
雖然裡面內餡還算豐富但感覺已被打亂
這樣的味道要台幣500塊我真是無法啊
鮑魚蔘雞湯-20000w
阿珠媽會在你面前將鮑魚現剪成丁狀
新鮮海產吃起來就是相當Q彈有勁好好吃
然後整隻雞經過熬煮後已經都完全入味
但缺點就是湯匙一切就通通都散掉了
甚至就連雞骨頭都會散落在整碗粥當中
而且滿碎的就會有點影響到在進食的節奏
不然以這碗粥湯頭濃郁的感覺我很喜歡
一走出店門就看到整排的流動宵夜攤
再低下頭來看看自己的荷包之後的感想
如果重來一次我會把錢拿來吃布帳馬車吧
所以在逛完街回到飯店後就毅然決然的
將過幾天南浦洞所排的蔘雞湯店給刪掉了
來到釜山有吃過一次就可以了的蔘雞湯
以上不專業心得分享給大家參考看看
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