[遊記] 西門市場大邱最大傳統市場美味小吃多！

看板Korea_Travel作者nozo (Nyree)時間4年前 (2019/08/10 11:57)推噓6(6推 0噓 1→)

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大邱｜西門市場站｜美味小吃在這裡！西門市場大邱最大傳統市場附地圖 / 市場美食伊甸飯捲 http://thecoronet.pixnet.net/blog/post/355932920 http://live.staticflickr.com/65535/48388698551_e5819976ce_c.jpg

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打算到大邱玩的話，在查找資料時一定會看到的景點，個人覺得非西門市場莫屬。大邱西門市場是嶺南地區最大的市場，朝鮮時代（1669年）時與平壤市場、江景市場並稱朝鮮3大市場，其規模可見一斑。2019年，韓國文化體育部與韓國觀光公社公布了20個「 2018韓國代表傳統市場」，西門市場也是其中之一。 2018、2019年都曾針對傳統市場推出相關活動，例如提供優惠券，遊客持優惠券可到對應市場換取禮品；或是遊客到指定傳統市場拍照打卡抽住宿券、禮品。詳細活動資訊可參考「傳統市場訪問月」活動網站，活動網址與去年「歡迎來到韓國傳統市場！」相同，預計來年若有辦理極有可能也是使用這個網址，明年5月底～6月中有訪韓計畫的朋友們不妨到時多加關注。另外，從2019.7.26.～2019.9.8到活動頁面登錄資料，即可獲得韓國傳統市場禮券(價值韓幣5000元)、以及大邱城市觀光巴士搭乘券(僅限城市循環路線)。暑假期間有計畫到大邱旅遊的話，可得把握機會！ --- 西門市場的歷史可追溯到1590年代壬辰倭亂時，當時位在慶尚道中心地帶的大邱慶尚監營成為阻止倭軍進攻全羅道的戰略要地。即使曾因故遷移至安東，1601年時也因為大邱地理位置較佳而再次遷回大邱。伴隨著慶尚監營的設置與城市規模擴張，原本位於大邱邑城北門的市場搬遷至西門，因鄰近西門，自然而然地有了西門市場的名稱。1922年，日本政府以空間狹小的理由將西門市場搬移至現在的位址；不過有一說是因為1919年3.1獨立運動時，大邱的起事地點位在西門市場，為了避免未來人多易滋事，才移動了市場的位置。韓戰結束後，以紡織、纖維產業為基礎的西門市場成為當時布匹批發與零售中規模最大的市場。不過當市場逐步成長時，卻在1960、1967、1975、1976年接連發生火災，即使商家們努力重建，但1960年代後隨著現代紡織工廠進駐首爾仁川、高速公路開通、大型超市開設，使得西門市場的貿易量不復以往。 1990年代時，西門市場增設臨時停車場，打起促銷活動，希望能提升人們來西門市場購物的動力。2004年後，政府與地方自治團體更致力於設施和經營的現代化，並搭配各項文化觀光活動及開設西門市場夜市，使西門市場恢復了過往的活力。（以上資訊參考Naver知識百科、維基百科、Namu wiki） --- 以下分享的照片多數都是2019年1月拍攝，少數為2019年4月拍攝；此篇分享範圍以西門市場為主。西門市場佔地廣大，主要可分為1～5區、東山商街、名牌精品購物中心（名牌廣場）、亞真商街。 1~5區中第3區主要是停車場，其他區主要販售品項為服飾、布料、箱包等等；餐廳小吃類則分布在市場各處，如第2區地下1樓的美食城、第1區與第4區間的刀削麵一條街、慶熙食堂與三美食堂所在的美食一條街、圍繞著東山商街的小吃一條街等，因為選擇多樣，如果覺得太眼花撩亂，建議大家可從西門市場的特色料理「麵疙瘩、扁餃子、刀削麵、辣燉排骨、辣炒年糕」作為挑選吃飯的依據，其中「扁餃子、刀削麵、辣燉排骨」三者都包含在大邱十味中，不妨一試。也因為西門市場的美食真的很多，即使我們兩個人加起來去了西門市場3次，但實際有吃到的店家數不多，提供之前已經分享過的三美食堂、慶熙食堂與本篇的伊甸飯捲與一些小吃做參考～我把主要的餐廳小吃集結處與各區主要販售的品項標示在地圖上，西門市場格局方正，走過幾次後會比較抓得到方向，但因為佔地真的很大，我第1次去的時候因為對西門市場內部太不熟，數度在裡面迷失方向，太可怕了如果與朋友走散，也可以參考頭頂的Meeting Area，通常設置在十字交叉口。再者，如果在市場中遇到困難或是手機沒電，則可到韓巢地圖上標示在第3區的顧客服務中心，顧客服務中心有兩個出入口，下圖中的出入口位在第3區與第4區中間。為了閱讀與整理上較為方便，以下照片順序會從地圖最上方開始，依序為食堂街、名牌精品購物中心、第1、2區及刀削麵街、亞真商街與東山商街、乾魚貨海產區、第5區、市場外圍。不過因為有的照片的印象已經有點模糊，加上每次去西門市場的主要目的都是有目標的前往特定店家，走得太專心沒有拍得很仔細，盡我所能分享～＊食堂街西門市場食堂街可以從市場的北1門或北2門進去，我們是從北1門走的～若是搭地鐵，可以從3號線西門市場站的2號出口出站。食堂街內匯集了不少美食店，其中比較受人知曉的是三美食堂與慶熙食堂，賣的料理都是辣燉排骨，我在三美食堂吃的是不辣的燉牛排骨、慶熙食堂是點小辣的燉豬排骨，兩家店各有千秋，第一次吃的話我覺得不用拘泥太多，吃哪家都可以～三美食堂燉排骨/三美餐館 http://thecoronet.pixnet.net/blog/post/345685652 慶熙食堂辣燉排骨+清麴醬湯只要7000韓幣！ https://www.freeatkorea.com/km-article-01.php?ksn=18058&n=35369 ＊名牌精品購物中心、幸福購物名牌精品購物中心與幸福購物靠近食堂街，在建築物的外牆上會看見商場內各樓層簡介（韓英中3語標示），名牌精品購物中心中有名牌服裝、化妝品與首飾等；幸福購物則是可退稅商店，外國人在此消費可享有即刻退稅。而即使不走進商場內，街道中間也滿滿是販售服飾鞋包的攤販，攤販陳列的商品年齡層我覺得比較大一些，但也會有一些基本款或是設計不錯的款式，可以來尋尋寶。＊第1、2區及刀削麵街第1、2區較靠近西門市場西3門、西2門、南2門，如果是搭乘地鐵的話，從西門市場站走2 、3號出口從東3門或東2門直行到底就能到這兩區。大邱是韓國紡織行業中具代表性的地點，在前面也有提到西門市場曾是布匹批發與零售中規模最大的市場，現在也根據著過去建立的基礎，在第1、2區可以找到各種布料、配件、首飾，販售項目涵蓋韓服、西服、服飾、布料、乾貨、箱包、鞋等等。而除了紡織品之外，第1、2區的美食也是非常值得一逛，在第1區旁有刀削麵街、第2區地下室則有美食城，刀削麵街可以品嘗到大邱十味中的刀削麵、扁餃子，美食城則是彙總了韓式、西式、中式、日式料理；除了這兩個最主要的美食集散地外，在各街道上也有不少小吃，選擇很多。靠近西三門的綠色階梯旁有一攤三角餃子，是我原本放在口袋清單中的西門市場隱藏美食，但不湊巧2019.1月去的時候沒有開，4月去的時候偷懶沒有再去碰運氣，怕會真的一直存在我的待去清單中，就分享給想品嘗小吃的人們吧！位在第1區與第4區中的刀削麵街，我個人認為是西門市場中很經典的畫面，一條街上匯集了數家刀削麵攤位，看過去很壯觀！賣的東西大同小異，基本一定會有刀切麵，部分攤販還有扁餃子、魚板、糕腸，因為我很想吃吃看大邱特有的扁餃子，在看到有賣扁餃子的攤位時，不假思索地就決定坐下來吃一下，即便其實我才剛吃完飯捲不久XDD 扁餃子1人份3000韓幣，阿姨會再給一杯湯，湯是魚板的湯，冬天喝上暖呼呼的湯很舒服。至於扁餃子的味道，我猜可能是因為餃子外皮薄加上料理方式是用油在鐵板上煎，第一口吃起來讓我回想到台灣的蛋餅皮！當然食物整體上的味道不同，但薄外皮與鐵板的香煎味實在有點像，內餡則是韓國餃子特有的粉絲，吃起來脆脆的，沾上醬油搭配洋蔥，鹹香鹹香的還不錯，而且不會辣，不吃辣也很OK的口味。靠近西2門的第2區，第2區是擁有足足地上4層、地下1層的大商場，在商場入口可以看到各層主要販售項目的韓中文標示，但我走到頭昏眼花，便沒有再走進去內部了位在第1、2區1、2區中間的兩家釜山魚糕，兩家都上過《6點我的故鄉》、生意都很好。除此之外也有很多店家留待探索～＊亞真商街與東山商街亞真商街與東山商街比鄰而居，亞真商街中的店鋪主要賣服裝配件（例如鈕扣、珠子）、飾品、雜貨，有在做手工藝的話很適合到亞真商街中看看；東山商街則是多生活用品、服裝、鞋子等。兩個商街中我逛得比較多的亞真商街與圍繞著東山商街的小吃街，亞真商街有一些新奇的小東西可以看，如手工製的韓國菜瓜布，圖樣多樣，很多阿姨都會在現場鉤製且花色很漂亮，但相對價格比較高（問到的價格大多2000韓幣起）。如果只是想隨意逛逛的話，倒是可以選擇亞真商街；而圍繞著東山商街的小吃街則是打打牙祭的好地方，東西多樣，如血腸、豬頭肉、烏龍麵、餃子、糖餅、三明治、華夫餅、咖啡廳等，如果覺得刀削麵街的東西不夠吸引人的話，就來小吃街看看吧！在下方照片中最右側夫婦糯米糖餅買了糖餅，沒記錯的話一個1000韓幣，皮頗Q，還不錯～附近相似的糖餅攤位不少、價格也一樣。不過，我還是最喜歡大田中央市場吃到的糖餅，大推！大田中央市場 http://thecoronet.pixnet.net/blog/post/355865630 賣菊花餅與華夫的攤位位在東山商街外側靠近東1門的位置，我們買了4個菊花餅1000韓幣，表現中規中矩，沒有太大印象（但很便宜，適合解嘴饞）＊乾魚貨海產區晚上是西門市場夜市的大場路26街，白天則是傳統的市場樣貌，其中一側是乾漁貨海產區，集中的店舖多數自然是販售乾魚、水產，不過仍有一些小吃攤、生活用品攤混在其中。有在這邊看到萬元豬腳攤，但不知道好不好吃，不過拍照的時候剛好有大叔在買。＊第5區、伊甸飯捲第5區販售的品項與前幾區有著較明顯的差異，第5區除了服裝批發之外，主要販售商品是餐具、瓷器等。此外，我想吃的伊甸飯捲也位在第5區，伊甸飯捲是西門市場中有名的飯捲，常常能在韓國人整理的西門市場美食中看到伊甸飯捲的身影，而且雖然在韓國其他地區也有叫做伊甸飯捲的店家，但在IG搜尋伊甸飯捲韓文名稱的tag清一色都是西門市場的伊甸飯捲，可見其人氣～伊甸飯捲外觀與內部，座位區不多，大約8桌，我大概10:30的時候吃完離開，已經有人在等候我的位置，生意很好！伊甸飯捲的飯捲在菜單上有兩種，一種寫著「」，照字面上看是即時飯捲，但我不太確定加上即時後的意思，為了不那麼混淆，我菜單上的中文只有打飯捲；另外一種則是寫著雞蛋飯捲，雞蛋飯捲是將飯捲再用雞蛋液煎。因為我還想吃別的東西，只小小的點了一條飯捲，但如果是打算吃飯捲當一餐的話，我覺得我好像可以吃下2條；店內其他品項如下方菜單，價格都很便宜，店內最貴的東西不超過5000韓幣！會隨著飯捲附上一些泡菜及一碗清湯，伊甸飯捲的泡菜我覺得很好吃，辣度跟酸度都很洽當；清湯帶有一點點兒辣度，順口好喝。而飯捲本身一上桌看到芝麻油抹得油亮亮的外觀，就先有個不錯的印象分數～飯捲內餡有煎蛋、醃蘿蔔、菠菜、魚糕、芝麻鹽（芝麻鹽是用白芝麻壓碎後與鹽巴炒製的調味料），芝麻鹽的鹹味與芝麻香氣與外層麻油的油香味，讓平凡的材料味道升級，尤其加上芝麻鹽這點對於飯捲的味道來說十分畫龍點睛！我覺得是繼魔女飯捲之後吃到的第二滿意飯捲，看一個韓國人食記的分享寫伊甸飯捲的味道是讓他們吃完後外帶了，隔天又來購買的程度XD。但確實我覺得是吃完會驚豔一下的飯捲，因為看著材料很簡單，但入口發現比想像中好吃很多。＊市場外圍西門市場外圍的大場路、達城路也有不少攤販聚集，靠近第1、2區的攤販多是水果攤，價格也蠻便宜的，不過因為是小攤販所以無法刷卡的機率非常高喔～而靠近亞真商街與東山商街的達城路聚集的攤商則比較多元，服飾、小吃、正餐類都有。不過因為市場內可吃可逛的選擇更多，個人建議是可以先逛完市場，要買水果的話可以離開後在外圍攤販購買。 3人份豬腳只要11000韓幣！我經過的時候有2-3人在購買，看網路上食記給的評語都還不錯，說沒有因為價格便宜就會夾帶骨頭；有人說希望家附近的市場也開一家XD。如果想用便宜價錢吃豬腳的話，或許可以試試看這家～以上分享～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.109.197.96 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Korea_Travel/M.1565409471.A.308.html

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