[食記] 大邱 東城路好吃的炭烤排骨餐廳全州行
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東城路上的全州行也是我在Instagram上看到不少人打卡的餐廳，尤其是看到感覺多汁的排
骨肉就很吸引我，所以在大邱的最後一餐就決定安排這間當作結尾。
其實全州行的位置並不好找，當初我們也是繞了一下才找到出入口，比較大的出入口深藏在
巷弄內，而比較小的出入口就在Coffee Smith正對面，不過真的小的不明顯，還好外面會放
菜單立牌。
店內環境請原諒我沒有拍到，不過店內都是椅子座位不需要拖鞋盤腿坐各位可以放心，但我
還是記得要拍的菜單給你們參考，主要有四個Set，每一個Set都只接受兩人以上點餐喔!!
全州行有名的就是碳烤豬排及石板烤豬排，看到Instagram上來的人每桌都會有，不過我自
己看過一輪覺得石板烤排骨點的人更多，所以這次在三種主餐中選了石板烤排骨，然後原本
是想點鍋燒烏龍的不過因為季節的關係沒有供應就改點冷麵；如果不點套餐(就是一個人來
用餐)的話，也是有提供冷麵類及鍋類套餐，鍋類不論是點大醬湯還是泡菜鍋都有包含拌飯
。
免費供應的小菜除了有洋蔥、沙拉跟魚板外還有辣椒，不過這四樣小菜我都覺得普普沒有到
非常美味的那種，所以這次小菜我們的沒有續加。
我們這次點的是Set 3，包含主餐我們自己選的石板烤排骨、冷麵、大醬湯跟盆鍋拌飯，拌
飯的白飯是另外送上來的，吃的時候把白飯整碗加進蔬菜盆內攪拌好就可以吃囉!!
主餐石板烤排骨一送上來就散發出碳烤香味，而且上來的時候都還有發出烤肉滋滋的聲音，
烤排骨的炭烤味也吃的到，吃起來也不會到很死鹹，配著套餐的盆鍋拌飯一起吃很剛好，肉
質頗嫩，雖然不到軟嫩的程度不過也是個讓人滿意的口感。
為了怕辣的男友選擇了比較沒那麼辣的大醬湯，不過大醬湯真的不是我的愛，每次點每次喝
都覺得好鹹口味太重，我還是愛跟它有一點像的味噌湯。XD
菜單上寫的迷你冷麵我真的以為會是小碗的那種，而且還以為只會有一碗，沒想到居然是一
人一碗，而且分量還有點兒不迷你哈哈哈哈哈，不過還好上來的是水冷麵，一直很怕會是拌
冷麵怕辣的男友就吃不了，水冷麵其實也發揮了解膩的功用，裡面還有水梨麵很清爽，也難
怪韓國人吃烤肉時都會再點碗水冷麵。
吃過後大概可以了解為什麼在IG上那麼多人打卡全州行這間餐廳，有著不會讓人很難過的碳
香味，讓人既使飽了也還是會想把最後一塊吃掉，加上平價就能一次吃到烤排骨、冷麵跟拌
飯三種餐點，也難怪搜尋「東城路美食」出現最多次的會是全州行這間餐廳。
▌全州行
地址：大邱 中區 東城路 19-13
電話：053-255-7737
營業時間：10:00~21:30
怎麼走：中央路站2號出口出來後直走，第二條中央大路左轉後可抵達
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