[遊記] 首爾益善洞-冬柏洋菓子美味舒芙蕾鬆餅

看板Korea_Travel作者bm1265時間5年前 (2019/02/06 20:25)推噓7(7推 0噓 1→)

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圖文網誌版：http://bit.ly/2Bl7KWO ---------------------------------------- https://i.imgur.com/PIYnvVk.jpg

益善洞的韓屋村是較近年興起的新景點，這次會到其實也是誤打誤撞，原本是想說上午排個益善洞的散步行程，結果剛走進去沒多久，就發現這家門口已經在排隊的咖啡廳，上午很多店都還沒營業，不然就是店裡沒幾個人，唯獨這家已經高朋滿座，馬上引起了吃貨的好奇心阿~~~不跟著排隊就太對不起自己了!! 位置在鍾路三街站，可走4號出口出來，對面可看到CU便利商店，從一旁巷子走進去幾分鐘就可以看到了，或是從6號出口出來直走也會看到CU。 https://i.imgur.com/NqQiNFv.jpg

到達的時候約莫10點初，店內已經坐滿了，只好在門口排隊等待，順便拍拍照，門口一旁是整片的玻璃窗可以看到製作中的舒芙蕾鬆餅，這也是他們的主打，幾乎每桌必點，我們經過時就是看到舒芙蕾鬆餅才趕快跟著排隊。 https://i.imgur.com/UgEnbha.jpg

12月底真的是超級冷的，幸好門口有暖氣機，服務生也會遞上熱茶，非常的貼心阿，而且還不是用一般紙杯，都是外帶杯裝得好好的，服務很到家阿~一旁有搖椅可以拍照打發時間，大約排了近一小時後就入座了(有點久，不愧是熱門店家) 咖啡廳內部保留了原本房屋的格局，在木造的韓屋內用餐真的非常的舒服，全部都是用木製家具跟一些典雅的裝飾品，如果換成在台灣的話，大概就是像老宅再造的咖啡廳，有種回到家的感覺吧~ 廁所也很有趣，不仔細看旁邊的木牌還以為是書櫃~ https://i.imgur.com/YmEVQ7L.jpg

菜單很簡單，就是咖啡、茶類跟鬆餅，不過品名細項沒中文跟英文，我們點了冰滴咖啡跟草莓鬆餅。 https://i.imgur.com/I2u89az.jpg

https://i.imgur.com/CDgNNyM.jpg

菜單上是冰滴咖啡的第一項，不過我也不是專業的咖啡職人，講不出什麼厲害的形容詞，味道上就不會苦澀，喝起來順口，而且比星X克的好喝這樣(誤) https://i.imgur.com/PIYnvVk.jpg

草莓鬆餅是鬆餅那排的第三項，這就非常厲害啊!!草莓大顆又甜外，舒芙蕾的蛋味不會過重，餐刀切下去的柔軟度適中，蛋白打發的很好，口感綿密又帶有一點點濕潤，鮮奶油也不會過於甜膩，如果100分是滿分的話，應該可以給到90分的程度，在台北還沒吃過比這好吃的舒芙蕾鬆餅!! 大約中午過後吃完出來，外面的人龍已經長到非常恐怖，如果想要來這嘗鮮，一定要盡早過來排隊阿~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.218.52.102 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Korea_Travel/M.1549455914.A.CBD.html

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bluexox

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bm1265

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chichi0328

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