[食記] 首爾美食 大手一隻雞 蠶室塞內
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我是一隻雞料理愛好者~
但是其實一隻雞料理還稱不上韓國傳統料理，
甚至有些韓國人不知道「」(一隻雞)是什麼??
之前在補習班老師問大家最喜歡的韓國料理是什麼的時候，
我回答：「！(一隻雞)」
老師：「雖然我沒吃過也沒看過這道料理，但我大概可以想像。」
而韓國人比較熟知的類似料理是辣雞湯。
這次要介紹的一隻雞料理不是大家熟知的東大門陳玉華跟孔陵，
但是是一間我覺得味道還不賴，
位置也容易去的一隻雞料理店「 」(大手一隻雞)。
約三年前有一段時間住在蠶室塞內時(那時候還叫做新川)我就很常去了，
最近又回到那附近逛逛，短短兩三年而已，很多店都換了，好險這間一隻雞還在。
新川這一區算是蠶室附近居民喝酒娛樂的地方，晚上很熱鬧，
有到蠶室樂天世界、樂天塔玩的話可以考慮來這吃飯~
「」在韓文裡有份量多、大的意思，但我覺得它分量沒有很多，有愧於它的店名XD
但味道是我喜歡的，湯頭比較濃郁，蒜味也偏重，雞肉軟嫩雖然不大隻…
然後每次吃完一定要加點生麵條！最後的湯煮麵來吃真的是一絕~
沒有加麵來吃感覺只吃了一半，還不如不要吃!!!(也太嚴重)。
跟其他一隻雞料理店一樣,都有附自家的醬料
這裡的吃法是雞肉搭配醬料跟韭菜一起吃
跟朋友點的是
小份一隻雞
麵條
店名 : 大手一隻雞
官網 : http://www.takkanmari.com/
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