[食記] 釜山各家甜點集合Molle,Tarr,Monster...

看板Korea_Travel作者ninejonhen (阿九)時間6年前 (2018/01/24 00:20)推噓14(14推 0噓 8→)

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這次去釜山吃了不少東西，所以小弟打算來把小弟"認為"是甜點的部分來做一個總整理啦 ~ P.S.以下純屬一個不那麼愛吃甜點的男人心得，不存在太多少女心，想看甚麼夢幻介紹的請左轉。無音樂附照片網誌版 https://goo.gl/WtVXWF Molle Molle的裝潢的確是有夠文青，有夠適合拍假掰照，大部分人會選擇去西面那家(說真的比較大而且比較美)，不過我這次是去南浦洞的店面，前幾年比較多網誌寫的部分是彩虹蛋糕，後來也有看到網誌寫彩虹蛋糕"絕版"了，不過我這次經過西面那家時(約下午3-4點) 還有看到店裡有彩虹蛋糕(沒要消費不好意思進去拍)，不過沒吃也就無法評論了。回正題，這次在南浦洞的Molle點了抹茶戚風蛋糕(對，就是跟著網誌部落客點的)，造型看起來其實算不上精緻，倒是綠得很徹底(抹茶控看到可能就心花怒放這樣)，切開的話裡面會有巧克力餅乾碎片(哇~~一點都不驚喜= =，之前看網誌就知道了，而且實在有夠難切)，口味上來說，上面的那個不知道怎麼歸類，口感上像會流動的慕斯，個人還滿喜歡，不會太甜，在嘴裡幾乎沒有存在感XD，也不感覺膩。蛋糕本身抹茶味不濃，口感上不像一般的海綿蛋糕，有一點點像發糕那樣QQ的(恕小弟才疏學淺，我真不知道戚風蛋糕該是啥口感)，個人也沒有特別愛，裡面的巧克力脆片跟"義美巧克力酥片"有九成像。認真說起來這個蛋糕就是--不難吃。飲料的部分熱的抹茶拿鐵就那樣，另一杯香蕉草莓果昔喝起來稍酸(這兩樣水果在韓國都很甜，我覺得不應該是這個味道，只能說服自己是為了搭配蛋糕的甜) 。結論: 食物很普通，想去店裡面拍照的可以去西面店，裝潢真的不錯。 Tarr Tarr Tarr Tarr就在Molle西面店的斜對角，顧名思義店裡面就是有很多塔，有普通的蛋塔、巧克力塔(咖啡?)、奶油水果塔、卡士達水果塔。各網誌都會寫的是水果塔，繽紛的色彩加上小巧可愛的塔形可能會受女孩子歡迎吧，這次點了葡萄柚塔(黃的是柳橙)跟莓果塔，塔皮的部分偏薄，還滿香滿酥的，卡士達醬頗多(特別是莓果塔)，味道還不錯，葡萄柚很多汁，不會太甜但也不覺得酸，跟卡士達醬搭一起剛剛好，我覺得挺適合不愛甜食的男生，莓果的部分較遜色，各種莓果的味道其實並不突出，草莓也沒有甜到讓人驚訝的地步(路邊水果攤買應該大勝)，吃到後來覺得卡士達醬有點多。店裡面的裝潢非常普通，不怎麼值得拍照。結論: 水果塔味道不錯，但除非很想吃甜點，不然想吃水果去路邊攤買划算非常多。 Monster pie 這間店在網誌上寫得有多厲害就有多厲害，說是10點開賣後很快就賣完，小弟在禮拜五約 10點40抵達，沒有人排隊，店裡面一組男客人(是說店面很小，大概也容納不下多少人)，店的招牌非常不顯眼，也談不上有甚麼裝潢可言，只能用簡潔來形容。水果派還有很多，去之前原本很想嘗試水蜜桃口味跟青葡萄口味。可惜水蜜桃沒看到(不知道是沒有做還是賣光)，青葡萄塔在現場看激不起我的食慾所以作罷，最後選了藍莓派跟櫻桃派，先來說說他的派皮，非常厚，非常厚，非常厚，因為太驚訝了所以要說三次，水果下方只有極薄的一層醬(類似卡士達)，然後就全部都是派皮，最外層的部分還可以稱為酥脆，但中間就是很濕很濕的那種(比鳳梨酥的皮再濕一點)，我個人非常的不喜歡，上面的水果幾乎就是原味，但櫻桃比較多汁，所以搭上派皮還勉強好入口(雖然我說派皮很濕，但怎麼說他也是麵粉，吃進嘴裡還是很乾)，藍莓派根本悲劇，藍莓這個不多汁又不太甜的水果，配上那可怕的派皮根本是場大災難。現在我知道為什麼某幾個口味很紅了，因為那些水果"汁很多"，真心不騙。結論: 不好吃，想吃水果請去路邊攤買，想吃甜點還有很多店，不要一大早繞路來吃這個。 Banditree 這個可能甚至不能稱為甜點店，他就是在南浦洞的一個店面，賣的東西滿簡單，當天店門口擺的是草莓牛奶跟石榴汁，我只有試草莓牛奶，就只分享這個，分層很漂亮，我相信可以擄獲不少少女心，上層有飄浮的草莓果肉，中間牛奶，下層有看起來像是"草莓果醬"的東西，看到草莓果醬我很擔心，深怕就是個甜死人不償命的死甜味，不過搖一搖之後喝，味道香甜，但不會有死甜的感覺(我覺得超商香蕉牛奶那個就是死甜)，果肉的感覺非常新鮮，草莓一點也不酸，還能嘗到果香味，不會喝到"草莓醬裡面的草莓肉"，就一杯飲料來說，我覺得相當不錯，值得一喝，特別是不想買一整盒草莓單吃的人。結論: 滿好喝的，略甜，方便攜帶，不用排隊，逛街的好朋友。起奶油紅豆麵包我實在不知道他正確名字叫甚麼，不過有查過釜山資料的人應該都知道我要講甚麼。總而言之是一個以奶油紅豆麵包紅遍各網誌的店家，這一次買錯麵包了，似乎買到了一個波蘿皮的奶油紅豆麵包，所以外觀看起來有點油油的，但我想內容物可能差不太多，一樣是奶油紅豆餡，先說麵包，實在是非常之普通，我甚至不想花時間形容它的口感，再來紅豆餡，嗯，就是個紅豆餡，我們不要再浪費彼此的時間了= =。重點是量多爆漿的鮮奶油，嗯，我非常同意網誌上的說法，的確是一個不油不膩，吃下去頗舒服的口感，吃了半個之後我也沒有覺得噁心甚麼的，比一般蛋糕上的鮮奶油好很多，清爽這個詞當之無愧。但是! 我為什麼要花錢吃鮮奶油?! 他就是一個台灣的紅豆麵包加鮮奶油，我為什麼要花錢去多吃一堆鮮奶油呢? 鄉親姊妹們啊~就算你們覺得去韓國走很多路也不需要這樣補充熱量啊 ~! 結論: 對鮮奶油很執著的人可以去吃吃看。雪冰雪冰已經是一個隨便查都一堆資料的東西了，其實也沒有甚麼好特別介紹的，我自己還是喜歡黃豆粉麻糬口味的，這個口味台灣真的不太好找，附加的奶水就是個甜味補充劑(但沒有煉乳那麼黏，或者它其實就是個不太黏的煉乳?)，冰的口感很粉很細，跟台灣路邊的雪花冰比起來還是有略勝一籌。那麼我在這邊提雪冰的重點是甚麼呢? 如果要讓我在這篇網誌裡面選一個甜點來吃，我第一選Banditree草莓牛奶，第二選雪冰。結論: 雪冰還是大勝那些甜點店堅果黑糖餅這玩意兒已經是我經過BIFF廣場就會隨手帶的東西了，也稱不上特別好吃或想吃，反正黑糖煎餅口感就那樣(有點炸麻糬的感覺)，加了堅果之後也就是那樣，一個1200韓元(已漲價)，話說後來才知道它們用的炸油裡面是乳瑪琳，覺得不太健康(但我還是吃了) 結論: 沒吃過的人去吃一下(30幾塊台幣買個經驗)。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.134.124 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Korea_Travel/M.1516724446.A.957.html

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okadalai

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okadalai

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fifiluv

01/24 03:12, 6年前 , 3^F

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