[遊記] 大邱美食地圖

看板Korea_Travel作者luicom (阿妙)時間6年前 (2017/12/28 13:17)推噓5(5推 0噓 0→)

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圖文版 http://luvtsi323.pixnet.net/blog/post/63824980 2015-2017 N訪大邱的美食紀錄豐國麵 053-351-3377 11:30 - 21:30 韓國最早的製麵老舖豐國麵1933年在大邱起家去年才在大邱設立第一間餐廳目前在大邱已有幾家分店釜山則一家來的是本店在三星創造園區內一大碗招牌麵線不過才5000韓幣點餐時暖男店員看我們兩人點一碗麵/一籠蒸餃/一粒拳頭飯糰還親切地詢問麵是否需加量從主角麵條/鮮甜湯頭鮮肉蒸餃（沾點小小一盤內的麻油醬汁更增香）帶著芝麻葉香氣外加堅果增加口感的拳頭飯糰甚至連泡菜都無可挑剔一頓滿足飽食不過13000韓幣 CP值之高期待在首爾開設分店的一天清道豬肉湯飯 053-474-3703 07:30 - 23:00 放在口袋清單很久的一間在非觀光區從市區坐公車約20分在傳統市場內到這裡才發現這裡也是豬肉湯飯一條街一直沒有特別愛豬肉湯飯所以點了血腸湯飯但豬肉血腸份量半半血腸就是一般冬粉特別不愛這種但豬肉之軟嫩且無腥味下次會直接點豬肉湯飯雖嘗過的豬肉湯飯不多但這碗算是在韓國吃到的豬肉湯飯中相當優秀８號食堂 053-255-0167 也是血腸湯飯老店位在姨母食堂的對面一直以來都吃姨母食堂但最後一次在姨母食堂點了血腸湯而非血腸定食卻發現血腸湯很雞肋而且跟血腸定食內給的血腸不一樣真的是非常失望後來這次才試試對面的8號食堂但整體來說好像也沒有特別讓人太驚艷就是了不知道是自己的口味變了還是店家變了尚州食堂 053-425-5924 09:00-21:00 大邱東城路小胡同內的泥鰍湯老店特別的是12/15~2/28不營業印象最深刻的是入口擺了成排的白菜入內後的庭院則是好幾桶大湯鍋在熬煮菜單只有泥鰍湯 8000韓幣白飯1000韓幣小菜是簡簡單單白泡菜跟紅泡菜端上的泥鰍湯整碗是滿滿白菜裡面混著磨成泥的泥鰍泥鰍吃起來沒有特別味道只是有時候感覺會吃到很微小的刺比較特別的是湯頭有香茅的味道不知道是不是大邱式的泥鰍湯都是這樣因為之前在下面提到的韓定食附的泥鰍湯也是有香茅味個人是比較不愛香茅味但整體來說味道還不錯很溫暖的一碗泥鰍湯泥鰍湯慶尚監營公園旁小巷弄內的泥鰍湯這附近有不少老店之前去過的雪濃湯就在這附近這天是一早來吃早餐走進門可以感受到餐廳已有一段歷史主人父子就在餐廳走道上處理成堆的白菜端上桌的泥鰍湯擺盤乾乾淨淨小菜也新鮮看起來可口大邱式泥鰍湯特色我想就是滿滿的白菜比起其他兩家泥鰍湯個人是最喜歡這家可能少了香茅味加上很喜歡這的小菜吧下次會找時間二訪每日粥店 053-257-3031 週日休個人很喜歡南瓜粥走到哪都想嘗試一下這家在中央路站旁廉賣市場的小巷子裡第一次來的時候問阿姨甚麼賣最好阿姨說女生最喜歡吃南瓜粥端上的南瓜粥裡有滿滿的小湯圓/麵團還加上一些大紅豆很喜歡這樣濃稠香甜的南瓜粥一旁是水泡菜解膩用後來來大邱還跟朋友再來吃了南瓜粥下次想試試松子粥辣牛肉湯 053-253-3757 11:00 - 21:30 大邱近代胡同內的辣牛肉湯老店週三美食匯有特別介紹這裡辣牛肉湯的特色就是有滿滿的大蔥湯頭經久熬稍微濃稠喝起來卻有番茄的香甜味一整碗紅通通看似很辣卻一點都不怎麼辣也倒是沒看到甚麼牛肉就是 -- FB www.facebook.com/miaoxseoul 部落格 luvtsi323.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.35.238.76 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Korea_Travel/M.1514438244.A.C5E.html ※ 編輯: luicom (122.35.238.76), 12/28/2017 14:46:12 ※ 編輯: luicom (122.35.238.76), 12/28/2017 14:46:50

推

conatus

12/29 14:12, 6年前 , 1^F

12/29 14:12, 1^F

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karenh118

12/29 15:40, 6年前 , 2^F

12/29 15:40, 2^F

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zzzzzchin

01/21 11:11, 7年前 , 3^F

01/21 11:11, 3^F