[食記] 大邱三天兩夜夏日之旅美食懶人包

看板Korea_Travel作者luicom (喵喵喵)時間8年前 (2016/07/20 15:38)推噓8(8推 0噓 0→)

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圖文版 http://luvtsi323.pixnet.net/blog/post/63824980 大邱短暫的三天兩夜夏日遊去了幾間餐廳這篇簡單介紹4間咖啡廳的部分會另外拉出來分享而覺得不怎麼樣的餐廳就不放上來介紹了 ????? 第一天到達大邱時傍晚去民宿checkin 問了民宿主人附近好吃的餐廳說想找小菜好吃的韓食民宿主人馬上推薦這家位在1/2號線半月堂路站附近的廉賣市場內的韓食餐廳民宿主人不記得餐廳名字只記得位置照著民宿主人的手繪地圖順利地找到餐廳餐廳看似不大但一走進去卻發現別有洞天藏了小房間還有中廊都是座位區餐廳位於廉賣市場內大部分是附近居民來用餐看起來都是熟客入座後點了民宿主人推薦的定食(??) 7000韓幣如果是兩個人來吃的話可以點特別定食(?? ?) 8000韓幣/一人小菜會更豐富一人份的定食包含一飯一湯兩道魚(炸魚&燉魚) 剩下七道則是小菜味道大體上算還OK 就是很一般的家常菜 ????? 地址 ????? ?? ?? 11-4 電話 053-255-9947 怎麼去: 1/2號線半月堂站15號出口出來直走後在第二條巷子可以看到廉賣市場的招牌後左轉約50米右手邊方向 (餐廳斜對面是麵店) ? ? 上次來大邱走近代文化胡同時就注意到這間韓食餐廳因為招牌很有味道加上旁邊黃澄澄盛開的牽牛花讓人印象深刻大邱第二天一早去了美都茶房喝茶午餐不知道吃甚麼就請茶房主人推薦附近美食一樣告知我的需求是小菜好吃的韓食餐廳茶房主人就推薦在同一條巷子裡的?? ??是非常古色古香的韓屋餐廳韓屋則圍繞著一塊綠意盎然的花圃就像是沙漠都市內的綠洲很喜歡這裡清幽的環境進了餐廳入座後找不到菜單女主人出現只問了是兩個人嗎? 之後就進廚房準備隨後端出一整桌韓定食飯是石鍋飯記得把飯挖出來留下鍋底的鍋巴再將一旁的麥茶倒進去鍋裡悶成鍋巴湯小菜們味道都很不錯特別是有幾樣如小黃瓜那道就只是一般的小黃瓜但經過調味後就是不一樣特別好吃另外附湯則是泥鰍湯跟之前在首爾喝到的泥鰍湯非常不一樣因為加了花椒的關係喝起來有獨特的香氣且特別爽口令我感到最害怕的海鞘以前嘗試過一次就很不習慣那種味道本來也不打算吃後來想想先挖了一口朋友拌好的海鞘拌飯來吃海鞘的味道意外地變得沒有那麼強烈我想是另外添加的香油的緣故後來也把飯拌一拌最後全部嗑光光沒想到我也有征服海鞘的一天! 真的是太佩服女主人的神手 ??的女主人是個非常親切的媽媽看我跟朋友說中文就跑來聊天最後索性坐在我們旁邊邊看我們吃飯邊聊起她喜歡的白居易的詩"琵琶行" 因為喜歡這首詩而開始學習中文還說起餐廳是從媽媽那一代傳承下來現在打算讓兒子繼續接手而這間韓食餐廳除了韓國當地人以外大部分都是日本人來訪幾乎沒有華人個人私心很喜歡的韓食餐廳除了味道環境還有女主人的熱情非常推薦大家來嚐試大邱在地的韓定食餐廳 ?? 地址 ????? ?? ???? 31 電話 053-252-9684 韓定食 14000韓幣/1人怎麼去 1號線中央路站1號出口出來後第二個巷子右拐右拐後的左手邊第一條巷子(???)進去右手邊便是 ??????? 一直有在SNS上追蹤一位韓國年輕優秀的料理師這家???????就是他推薦的大邱美食-豬小腸鍋這天晚上八點多到達人聲鼎沸可以感受到這間餐廳人氣之旺入座後點了兩人份小腸鍋附餐小菜是簡單的泡菜辣椒等之前沒吃過豬小腸鍋還真的是第一次嘗試但鍋內除了豬小腸以外還加了其他豬內臟部分湯頭滾沸後就可以把豬內臟用剪刀剪成入口大小一鍋裡面看似沒有甚麼東西其實豬腸等湯料並不少但特別是豬腸完全是鍛鍊咀嚼肌的食物阿不知道韓國人怎麼這麼好嘴道(台語) 怎麼都不覺得咬得很辛苦但除豬小腸以外的內臟外算是好咀嚼且盡量剪成小塊湯頭煮到一半點了烏龍來煮還另外加點了瓶清河(韓國清酒)來配這鍋豬小腸完全是下酒菜阿看起來整鍋紅通通卻不是那麼辣頂多"微辣" 吃到差不多再請阿姨來炒飯整體來說豬小腸鍋的味道還不錯味道偏重很棒的下酒菜如果想小酌的話不妨來嘗試看看這豬小腸鍋 ??????? 地址 ????? ?? ???? 175 電話 053-957-5141 豬小腸鍋 8000韓幣/一人份怎麼去 1號線???站4號出口出來左手邊 ????? 位於市區內熱鬧的東城路一帶會特別來吃蔘雞湯是因為這天是三伏天的初伏加上沒有特別想吃的料理就選了蔘雞湯大邱朋友說這家錦谷蔘雞湯是大邱市內蔘雞湯的老字號而初伏的這天約下午4點多店門口已經是排隊的人潮在店內座位多不用等太久就被安排入座這大概是我去過的蔘雞湯餐廳中最豪華氣派的一家店內是歐式建築風格座位也相當寬敞我們三個人被安排在六人桌蔘雞湯跟一般蔘雞湯餐廳大同小異唯一特別的是小菜中的醃大蒜看似紅通通卻一點也不辛辣大蒜經過醃製特別爽口令人忍不住一口接著一口這張打光太強自己看都覺得好刺眼 >< 蔘雞湯內最喜歡雞肚子裡的糯米飯已燉得綿密軟嫩挖出來加在湯裡變成雞湯粥更是一絕 ????? 地址 ????? ?? ???2? 51 電話 053-424-4449 蔘雞湯 12000韓幣怎麼去 1號線中央路站2號出口出來左轉到底後右轉後第二個大十字路口左手邊 -- FB www.facebook.com/miaoxseoul 部落格 luvtsi323.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.35.238.76 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Korea_Travel/M.1469000293.A.C99.html

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enjahgu

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hanv6520

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chiaolan

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