[遊記] 釜山海雲台必吃超肥美烤貝殼大餐_漁夫
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>>>>>>>以下文字精簡版本
去到海港城市釜山當然必吃海鮮阿!
不過第一次去釜山時因為朋友對海鮮過敏就沒有吃到海鮮大餐,
因此二訪時心意已決一定要吃到。
會找到這家是因為我們在釜山的行程很短,
就搜尋了一家離海雲台地鐵站近的。
最重要的是,
覺得在海邊吃烤貝殼比在市區吃更別有一番風味哈哈哈哈哈
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我們去玩海雲台附近逛一逛後,
找到這家已經晚上九點多準備吃宵夜,
結果竟然還要排隊!!!
很多韓國餐廳真的越晚越多人欸!
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餐廳內部裝潢滿簡單的,就是很海洋風,
不過客人真的滿滿滿!
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這家的招牌就是烤貝或是蒸貝殼鍋!!!!
我們就一直猶豫到底要吃烤的還是蒸的,
總之後來是烤的獲勝!!!
原本也很想吃吃看章魚,
但其實海鮮也不便宜我們三人就只點小份綜合烤貝+蝦卵炒飯。
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小菜有好幾道,比較特別的是出現了小番茄!
韭菜煎餅也是小菜之一,
好喜歡把煎餅當小菜的店家喔
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原本擔心小份不夠我們吃,因為我們當時真的超級餓!
結果看到這份量覺得還好是點小份!
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其中有一個盤子裡裝的是金針菇,
會直接放到烤盤上,
店員會加進高湯!!!
並把一些些貝類放進湯裡面一起煮。
這個湯真的真的很鮮甜!!!
湯不夠的話也可以請阿珠媽加湯。
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可愛的貝殼體積都不小,烤盤上一次無法放太多,
然後店員會幫忙烤第一回合,
並且示範要怎麼把肉剪下來吃(對!這也是用剪刀!)
第二回合就是靠自己囉!
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這些可愛的貝殼,
不只是殼很大,連肉本身都超新鮮肥美。
除了烤原味的可以吃的到肉質的鮮甜,
其中還有加上起司調味的♥♥♥♥♥♥
之前看韓國食記就一直想吃
起司不管搭什麼都好吃啦!
另外還有很跳TONE的香腸,
他不小心被我們烤焦了,
反正他不是主角,所有焦點都在貝殼身上阿!
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最後是炒飯,
畢竟是靠海邊,這家的炒飯重點是有蝦卵(或是魚卵)!
炒得方式也很特別,底下是用類似貝殼型的盤子盛裝,
並直接放在烤盤上,
所以必較不會焦沒有鍋巴。
雖然沒有我愛的鍋巴,
但加上魚卵的味道果然不一樣,
而且真的要在吃點米飯類才有酒足飯飽的感覺啊!
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店家資訊
電話:051-746-0619
怎麼去:地鐵海雲台站五號出口出來直走,遇到第二條巷子右轉進去。
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