[食記] 三清洞青受亭 傳統韓式定食,紅蛤飯必吃

看板Korea_Travel作者 (wing)時間9年前 (2014/12/25 22:44), 編輯推噓2(200)
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有圖有文網誌版: http://wing0503.pixnet.net/blog/post/44351401 ptt懶人複製 【旅行小驚喜,偶然嘗到韓國傳統的定食料理】 行程表排得滿滿,但竟然漏掉了三清洞餐廳 走完八景後沒吃早餐的我們早就餓得前胸貼後背 原本有看到一家排隊排超長的餐廳,想說這麼有名一定好吃 但一看到是麵疙瘩就退縮了,想說再多看幾家,沒想到往前走沒幾步就找到了青受亭 一開始被它的傳統房屋吸引,後來看到菜單招牌就淪陷了,忘了拍近照好可惜 因為過了午餐時間所以沒有人龍,但裡頭人客還是一樣坐滿滿 號碼牌,我們是第二組客人,大概等了五分鐘左右吧 韓國人都會一些些英文,店家問我們從哪來後就遞給我們中文MENU 原本想直衝他們的海虹飯定食(正確中文應該是"孔雀蛤飯定食") 但這定食一定要兩人以上才可以點,跟我出遊的老姊小鳥胃,點兩人分就真的苦到我了 不然我原先計畫是孔雀蛤飯定食+海鮮蔥餅,殘念 最後選了海虹飯拌飯+蔬菜拌飯,老闆手機裡有海虹飯拌飯的照片,就是縮小版定食 離開前拍的用餐環境 坐在有地熱的木地板上吃飯 餐廳壁紙風格就像是古早年代會用的那種花樣 古拙樸實的氣氛很有家庭的氛圍 入座都會有的熱茶 他們上菜速度很快,入座沒多久菜都上完了 附贈的小菜 最喜歡的是他們的醃蘿蔔,非常入味、清脆,吃了很爽口 泡菜跟小黃瓜就比較普通,沒有太大驚喜 海虹飯拌飯&蔬菜拌飯主食都一樣,唯一差別就在米飯部分 我的是孔雀蛤飯,我姊的就是一般的紫米飯 孔雀蛤飯必吃 他的孔雀蛤飯有拌炒過,飯粒軟黏帶有濃濃的米香 而且豪華地用孔雀蛤飯入飯,真的非常好吃 上一張圖的湯是蛤蜊湯,不過裏頭沒有料,哈哈哈哈 來一張全景圖 男生一定吃不飽,就直接點海虹飯定食吧!(推坑) 但對女生來說份量恰恰好,吃完這餐絕對不會變胖 他們的黃金荷包蛋好誘惑人啊 海虹飯拌飯的重點當然就是這顆金澄澄的蛋黃啊 特地挑出來,這是涼拌豆腐喔 一樣很好吃,很像杏仁豆腐的口感,但味道完全不一樣 這個比較清淡 把孔雀蛤飯丟進主食裡,混著攪拌直接吃吧 裏頭有醃漬過的小黃瓜、牛蒡絲以及不可或缺的泡菜 跟著蛋黃豁下去後一起攪拌均勻,滋味特別美妙 誤打正著走進青受亭 雖然這次沒有機會體驗到十六道小菜、兩種湯及一道石鍋牛肉的豐盛料理 但也十足地品嘗到韓國傳統小菜的豐盛美味,下次來韓國一定會回訪 我一定要吃到他的孔雀蛤飯定食啊!!!!! 韓國‧青受亭 地址:首爾特別市三清洞88-23號(三清洞主街上) 營業時間:11:00-21:00 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.103.8 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Korea_Travel/M.1419518660.A.AB3.html

12/25 23:00, , 1F
那顆蛋看起來超棒!
12/25 23:00, 1F

12/26 00:18, , 2F
明天要去三清洞,可以考慮看看
12/26 00:18, 2F
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