[推薦] PRO醬油生螃蟹(新沙洞本店)
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第四天下午逛完新沙洞林蔭道後,就前往大名鼎鼎的「PRO醬油生螃蟹」用晚餐,這家店有許多藝人加持過,更是藤原靜香的最愛,還在日本開了兩家分店。
我們去的是「新沙洞本店」,若從林蔭道的方向出來右轉,要先走一段島山大道再進到地鐵新沙站(8號出口),穿過地鐵站從4號出口上來直走,看到Caffe Pascucci的路口右轉,就可以看到PRO醬油生螃蟹的氣派建築物了。
【店家資訊及地圖】截圖自官網
【氣派的螃蟹大樓】
【標榜33年的好滋味】
【螃蟹~我們來了】
我們抵達時約傍晚五點多,不需排隊,但店內一樓已有幾桌客人,這間店看來以日本客為大宗,我們一開始也被認為是櫻花妹,所以拿到日文版的菜單,研究了老半天,服務生阿姨聽到我們在講中文,才又默默遞上中文版的菜單。
【無限提供的韓式小菜】
醬油生螃蟹的點菜方式如下:
1) 2隻大螃蟹:80,000(加點一隻40,000)
2) 3隻小螃蟹:83,000
3) 2隻小螃蟹:55,000(加點一隻28,000)
我們姐妹倆很豪氣地點了一份「兩隻大螃蟹」,阿珠媽上菜時還交待有特地為我們挑最好的,大螃蟹每隻被切成四塊,看到滿滿的蟹膏擺在眼前口水都流下來了,一口咬下真的是從沒嚐過的味道,醬油醃得很入味,蟹肉和蟹膏Q彈滑溜,太特別的口感了!
【蟹膏飽滿的醬油生螃蟹】80,000
根據桌上餐巾紙上的教學,還可以把白飯放進蟹殼中,混合著醬油及蟹膏吃,令人吮指回味。(菜單上也有蟹膏拌飯可以點)
【蟹膏飽滿的醬油生螃蟹】
另外我們還點了「辣炒章魚」,超!級!辣!!!最後剩好多章魚吃不完,哭哭。
【辣炒章魚】30,000
天氣冷颼颼,黛芬妮點了碗熱呼呼的紫菜湯來暖胃,紫菜都已經煮成糊了,很好喝。
【紫菜湯】10,000
以往吃過的螃蟹都是煮熟的,醬油生螃蟹這道料理真的滿推薦大家來試試看,不過這類生冷的醃製料理,吃多真的會膩,我們倆都吃不了太多,兩隻大螃蟹切成八小塊,最後剩好幾塊沒吃完,很可惜。
建議若兩個人去,就點兩隻小螃蟹來嚐嚐就好;三~四個人就可以點兩隻大螃蟹,如果吃完還意猶未盡再加點,不然吃不完會很心痛(淚)。
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