[遊記] 東大門美食陳玉華一隻雞

看板Korea_Travel作者geniesjoyce (大喬胖胖)時間11年前 (2013/06/29 13:46)推噓3(3推 0噓 0→)

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圖多多的網誌版分享： http://joyce8.com/dondom-korean-cuisine/ 謝謝大家收看以下文字摘要版 ---------------------------------------------- 即將分享韓國原廠陳玉華一隻雞的我，此刻異常興奮!!! 終於吃到大家一致推薦的擠架ㄍㄟ了!!!!!!!!! 這天跟老公一起去的時間故意挑很晚因為來之前就有聽說，在用餐時間去陳玉華一隻雞很難立刻有位置結果我們晚上九點多到，一二樓全滿！爬到三樓才勉強剛好有一組客人剛離開欸太誇張了!!!真的是超級熱門！這天下午拍完婚紗我們還跑回飯店休息，我都懶得卸妝，更不用提滿頭髮膠的頭髮了拆下來沒馬上洗頭事不能看的，著實就是個蕭婆，所以我就通通原封不動然後就頂著這顆頭一個人在明洞逛街，還有到陳玉華這裡吃雞打著人在異鄉的名號，臉皮厚的跟水泥一樣XD 因為我們住明洞的關係，去哪都還算方便再加上那天拍完婚紗已經很累了所以當下就決定要搭計程車到東大門陳玉華一隻雞從天空花園三號館門口(世宗酒店隔壁而已)出發搭車計程車錢很便宜，兩個人才W4400，合台幣大概是120左右那報給司機地址也很簡單，老早我就把資料都查好了但是要注意喔，這個地址是個小巷子，計程車是無法開進去的所以司機就把我跟老公放在一條路口，示意要我們用走的進去一開始還滿緊張的，不過陳玉華一隻雞真的不難找上圖這張照片是我們站在往陳玉華一隻雞的那條巷子口前拍的往上面那張照片的方向看的話，這時你的右手邊會有一條比較小的巷子就是這條，我覺得跟西門町啊、逢甲大學附近的那幾條小巷子有點像晚上九點說實在看到這樣黑黑的巷子還是有點怕附近店家都在收了不過我實在是太想去朝聖了人家是色膽包天，我是貪吃膽包天包地包海啊!!!!! 走進巷子不用兩分鐘吧馬上就能看見這張陳玉華奶奶一隻雞和藹可親的臉了這張還已經是我們吃完要離開，大概是十點半的時候拍的即使這裡整整有三個樓層的用餐空間，但剛進去時完全是座無虛席！用餐時段人潮很多的時候要抽號碼牌等待那如果不喜歡排隊的人，盡量避開用餐時段去會比較好。一到三樓看到有位子我們就先入座囉牆壁上有菜單跟價位，我當然是看不懂XD 那雖然我事先就已經備好了菜單翻譯不過沒有準備的人也是不用擔心店裡都有會說中文的阿珠媽，真的不會點時表現出一副依依喔喔的樣子她們都會過來幫忙三樓的用餐空間是這樣的，有點等於像是露天不過並沒有因此比較涼因為大家的雞湯都在熱鬧滾滾啊!!!!!!!!! 所以每桌都配有一台電風扇這畫面有點好笑那桌上都有餐具調味料是醬油、白醋、還有最小瓶那瓶是芥末，還有一盒辣椒醬敢吃辣的人當然是必加辣椒醬的囉辣椒醬本人也是沒有說很特別啦，但跟一隻雞就是非常對味！點菜後不久阿珠媽就會把傳說中的一隻雞端上來了我們兩個人只點了一份我期待已久的陳玉華一隻雞就是一隻夾著一片馬鈴薯的光溜溜雞。因為我本人超愛吃蔥！所有辛香料我都愛，所以大蔥一定要來一盤年糕也是必點的！來韓國一定要點年糕的意義等同於去鼎泰豐一定是要點小籠包意思是一樣的(自以為而且從我第一餐在柳家辣炒雞排吃到韓國年糕之後，真的！由衷的覺得年糕真的就是來韓國吃最好吃台灣的我也吃過不少韓國炒年糕，最大的不同就是我覺得台灣的年糕真的很難把年糕煮到軟嫩又有嚼勁但在韓國吃年糕卻恰恰相反！年糕怎麼煮都不會糊掉，而且很能入味很好吃，又有嚼勁！超讚！在把雞送上來的同時，另外還會再送來一盤蒜泥這是要一起加進去雞湯裡的，想到我就覺得流口水，我就是個熱愛蒜頭的大嬸啊！！這個，是在韓國的每一餐都會吃到的泡菜不過我覺得陳玉華奶奶一隻雞的泡菜沒有很合我的口味，因為它醋酸味有比較重一點泡菜是自取的喔，不過冰箱已經空空如也了我們吃完時三樓也已經正好要收了（3樓只開放到晚10點半而已的樣子）冰箱上有碗可以取用泡菜，另外還有水。剛送上來的一隻雞是半生熟而已，所以還不可以吃等點完的菜全部送上桌之後，阿珠媽就會拿出她那把俐落的剪刀！喀喀喀的幾下就把一隻雞，變成很多塊雞了這時我的大蔥跟年糕也陸續全部丟進去鍋裡跟雞塊們你濃我濃完全就是迫不及待想要立刻賞妳個痛快了啊滾的軟嫩的年糕非常之誘人！！！那如果你個人真是視辣如命的人，也可以加入辣醬一起滾只是我跟老公比較想喝原味的雞湯，就單純把辣醬當成沾醬而已囉等到滾到差不多程度後，看到雞肉沒有血水基本上就OK了啦立刻開動!! 雞肉嫩的真是沒話說而且吸飽了湯裡的味道，讓人一吃真的就是會上癮!!! 雞湯一定是精華充滿了濃濃濃濃濃濃濃濃的蒜頭味，真是有點太合我胃口囉，這怎麼好意思超級好喝der~~~~~~!!!!! 真是已經吃撐了我還是連灌好幾碗湯沒了還可以再加，喝免錢啊喝不用怕的!!!!!! 不過真的說到特別性，台灣真要滾蒜頭雞湯的話，湯頭也不會比這鍋還要遜欸應該真的是民俗國情不同吧總覺得台灣如果早早就開一間店只打一隻雞的招牌我好像也不會特別想去吃XD 但在韓國就是這麼紅！這是好吃好吃非常好吃的韓國年糕又Q又嫩，一樣是吸飽了美味的湯汁，每一口吃下去都是超幸福的~~~~~ 原本我有打算在樂天超市買年糕回台灣的後來想想又作罷，怕麻煩啊！所以最後只搬了調味料和一堆零食回家XD 這是滾到已經軟爛的馬鈴薯下次再去，我一定要再加點這個！！！口感非常綿密~~~說要入味，馬鈴薯是這鍋裡面最入味的食材了不得不說，這辣醬真是會沾上癮呢不管吃什麼都超好配的XDDDD 吃到後面我們又加點了麵條只有兩個人，食量搞的跟兩桌一樣但麵條真的是太多了，這坨感覺像是三個人要吃的份量吧，佔了滿滿一鍋，很多就是一般般的白麵條囉但是沾了這辣醬就是很好吃最後我們兩個人都各點了一瓶可樂來喝完全就是吃飽喝足！幸福的像上天堂一樣，無敵滿足！肚子也超滿足，體重機也是。那天真的是飽到我連路都快要不會走了。最後剩了一點麵條，和一根我們都不吃的雞脖子這樣，解決了我們的晚餐+消夜！總共點了一隻雞、大蔥一盤、年糕一盤、麵條一盤、可樂3瓶這樣最後總花費：W26,000，合台幣約730元，等於一個人大概365元！便宜啦～吃超飽！在台灣買光溜溜半隻雞也要2.3百超過欸，我口氣也也太像在市場穿梭的大嬸了吧XD 結完帳要離開時，走到一樓還是很多人~ 不過說到這個雞湯好不好喝，陳玉華一隻雞值不值得排進行程真的還是要看個人喔我就覺得很值得啊!! 甚至下次再來韓國我還是會想再來吃一回，因為真的好好吃那老公就覺得好吃是好吃啊，但不會想再來第二次，因為就雞湯啊 ....XD 也是啦，就雞湯啊～不過雖然如此，從來沒吃過的人我很推薦可以專程來這一趟的畢竟也是一個朝聖景點嘛～哈哈陳玉華一隻雞絕對不會讓你失望喔，除非你本身就不愛喝雞湯 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.30.220

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