[食記] 首爾惠化站-石頭大叔起司年糕手工PIZZA
石頭大叔起司年糕手工PIZZA
營業電話：02-765-7399
營業地址：首爾市鐘路區明倫洞4街23號 (129-8, Daehak-ro, Seoul, South Korea)
營業時間：12:00-21:00
圖文版網誌：http://blog.yam.com/luckbear123/article/63266444
首爾地鐵惠化站旁有家超人氣排隊名店
石頭大叔起司年糕手工PIZZA
用餐時間座無虛席太晚到可是要排隊等候
也是來到首爾必吃的熱門美味店
石頭大叔起司年糕距離惠化站相當近
從一號出口出來看到對面的SKIN FOOD左邊那條巷子裡就是了
巷子口有許多廣告立牌
整條巷子像個美食街一樣有不少的餐廳
我們十二點到石頭大叔店門口
店內滿座外頭排隊的大概有十幾個人
還好只等了十幾分鐘就可以入座
色彩繽紛的彩色木製桌椅加上木框玻璃窗
感覺一點都不像是辣炒年糕店阿
點菜的時候經歷了一番比手畫腳的折騰
店家終於派出會說華語的服務人員來幫忙
最後選擇了韓圜23200的套餐
主餐是炒年糕、Pizza還附辛拉麵跟冰淇淋
雖然不是第一次在韓國的餐廳裡吃到辛拉麵
不過還是覺得吃炒年糕+PIZZA配自己煮的辛拉麵很妙
加了豆芽菜的辛拉麵跟台灣吃到的一樣好吃
等待現做的PIZZA跟年糕要點時間
用小鐵鍋個煮拉麵來吃當作消遣好像也不錯
惠化石頭大叔的招牌料理之一
雙重起司辣炒年糕
看起來鮮紅的醬汁辣度算是適中
炒年糕柔嫩中帶著彈性吃起來甜甜辣辣的
搭配兩種起司帶來豐富多層次的味覺享受
炒年糕裡還吃的到拉麵與粉絲
滿滿一整碗年糕與麵食是相當有飽足感的
開始擔心PIZZA可能會吃不完了
超人氣的PIZZA上桌果然份量十足
目測大概是12吋的PIZZA
Pizza除了雙色起司外還多了blue cheese
沒有加番茄醬與其他多餘的調味
吃的就是餅皮的香脆與三種起司的濃厚食感
PIZZA剛上桌的時候是會牽絲的
缺點是體型太大兩個人吃的有點勉強
到最後冷掉了就會感覺有點點膩
店家附給PIZZA的沾醬是甜滋滋的糖漿
個人還是比較喜歡吃單純的原味
另外點套餐附的冰淇淋要自己挖
冰淇淋就甜甜的這樣
沒什麼特別的
惠化石頭大叔的PIZZA流程
窯烤區域是開放空間可以自由的拍照
首先是手工揉製的麵皮
接下來放上大量的雙色起司與少許的blue cheese
然後就可以送進窯烤爐加熱
火力十足的烤爐看起來應該是燒瓦斯的
等PIZZA出爐分切之後就可以端上桌了
這家店是兩間房子打通的
另一區就在窯烤爐旁的用餐空間
鮮豔的色澤是裝潢的特色
不過說實話有點點過於雜亂了
石頭大叔的起司年糕與PIZZA的確美味
在一家店可以同時吃到兩種以上的美食還蠻划算的
如果不想排隊在非假日過了用餐時間應該會是好選擇
石頭大叔起司年糕
營業電話：02-765-7399
營業地址：首爾市鐘路區明倫洞4街23號 (129-8, Daehak-ro, Seoul, South Korea)
營業時間：12:00-21:00
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