[心得] 百濟蔘雞湯 (明洞店)
圖文網誌版: http://rufiw.blogspot.tw/2012/11/2012-day4.html
＊明洞 百濟蔘雞湯
地址：首爾市中區明洞2街50-11
電話：+82-2-7763267
用餐時間：2012/10
如果說這次首爾遊最令人難忘的餐點是雪濃湯 (http://tinyurl.com/cfp45jd )
那最令人不滿意的餐點就是百濟蔘雞湯了.......
因為還不餓... 怕吃太多晚餐會吃不下
所以我們點了一份雞湯和一份炸雞
雞湯的話有附一小碗濕軟的紫米飯... 不太合我們的口味
大蒜... 有大蒜的嗆辣味~~~ 可以稍微增添一點辛辣的風味
泡菜 & 蘿蔔 還ok... 我覺得雪濃湯的泡菜和蘿蔔表現比較出色
有附一小杯的人蔘酒... 可直接飲用或是加入蔘雞湯中
我們點了價位較高的烏骨雞蔘雞湯 KRW18000
喝起來湯頭蠻清淡的不會油膩 雞本身燉得軟爛入口即化
但似乎就是太平淡了... 我們吃不到一半就開始覺得很無趣
最後只把雞肉吃掉而已 據說是精華的糯米反而沒吃幾口就擱著了
另外我們還點了一份炸雞...
看起來還不錯 皮很薄脆... 可是肉超級乾澀的 又沒有味道...
整個就是有踩雷的感覺 (沒事到蔘雞湯專賣店點炸雞吃幹嘛阿 QQ)
整體來說這家的用餐氣氛不太好 服務態度不佳 食物口味也不合我們的胃口
而且是我們遇到唯一一家 只收現金 不給刷卡的餐廳
這餐應該是韓國行中印象最差的了....... (個人經驗僅供參考)
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推
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