[遊記] 釜山西面 便宜韓式料理吃到飽
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來到韓國，短短幾天想要吃遍韓國的家常菜似乎不是一件容易的事
但如果有個吃到飽的自助餐聽，就像台灣常見的自助餐
菜隨便你夾，餐點任你吃，不也是好事一樁嗎？
在釜山最熱鬧的地鐵西面站就有這樣的一家餐廳推薦給各位
西面，就是地鐵1號線和2號線的交會站
至於位於西面哪兒呢？我想就算給了地址還是找不到的
這種類似台北車站前K mall，位於大樓內的餐廳其實不太容易描述
筆者就用最原始的方法，路線照片一張一張拍，帶大家參訪一下囉！
首先，在第鐵西面站下車後，找到5號出口
別走出去，請往右手邊的地下街看過去，會有這樣的一個噴水池
噴水池旁邊柱子的對面，就是這一家mall的入口
進去後跟著地面上的指標走即可
這裡屬於mall的B3層，進門後是賣衣服的專櫃
右轉走到底看到左手邊有座手扶梯，順著U-turn上兩層樓
客官們就可以看到餐廳的入口了，毛玻璃內部就是餐廳囉！
餐廳內裝很有東橫Inn餐聽得感覺....XD
不論是醃漬物、炸物、海苔捲還是烤肉，都是典型的韓國家常菜
擺盤不像日本那麼精緻，不過一個人才要價7700韓幣(200多台幣)
在韓國可是便宜到爆表的價格，想想前一天在南浦洞吃的烤肉一份就20000韓幣了呢！
(南浦洞好吃烤肉網誌點我)
韓國比較少「新鮮」的蔬菜，大多是醃漬過的
既然他們的自助餐沒啥擺盤藝術可言，這重責大任就我自己來好了
眾所皆知，韓國的特產是泡菜，所以先上個泡菜拼盤開開胃先
除了典型的大白菜和蘿蔔外，海帶、油菜、蒜頭還有海鮮類的花枝通通都能「泡」
基本上，蔬菜類都是蠻夠味帶勁兒的，配飯吃非常爽口，蒜頭更是入味
醃花枝的話每個人的接受度就不一樣了，筆者本人還蠻愛這種「有點腥」的味道
海苔捲和韓式生魚片握壽司，那些「小飯糰」應該歸類為創意料理才是
老實說，生魚片還是日本的比較好吃，韓國的醬料味道真的比較特殊
至於海苔捲和豆皮壽司味道還不錯就是了(這種東西要難吃也不容易就是了...)
炒飯、炒米粉就跟台灣比較類似了
這裡還夾了整顆醃漬的大白菜
應該是菌種不同，味道也就不一樣
這條大白菜的味道蠻酸的，但配米粉剛剛好喔！
所謂的韓式魚生，包括了花枝、魚腸、生魚片...等等
味道真的還蠻詭異的，筆者並不是很愛它的味道(但很愛日式生魚片)
只是帶著嚐個味道有吃過就好的心情來品嚐
我想不是它們不新鮮，只是韓國人喜愛這種特殊的腥味吧！
用鋼碗裝的涼面看起來一整個就遜掉了(韓國人很愛用鋼製品)
但別看它不怎起眼，這個醬料和麵搭起來還蠻好吃的喔！
如果可以接受，旁邊還有冷湯可以做成冷麵，還蠻道地的
這甜點類似涼糕或麻糬，我必須要承認.....真的很難吃.......
真的，兩個人就是7700*2 = 15400韓幣
這頓餐不算好吃也不太難吃，優點是可以花很少的金錢品嚐道地的韓國家常菜
初到韓國的朋友個人建議可以試試看就是
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男的國字為啥要這麼寫.... (因為下面有力才是男人啊....)
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※ Sanjeff:轉錄至看板 Food 02/26 14:45
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02/26 17:26, , 1F
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