[遊記] 從咖啡店設計看韓國首爾之弘大商圈(四)

看板Korea_Travel作者JestyChen (賈賈)時間12年前 (2011/11/18 23:12)推噓3(3推 0噓 8→)

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圖文版：旅遊分享─從咖啡店設計看韓國首爾之弘大商圈周邊(四)─Joey's Cafe http://blog.udn.com/microdust/5852771 韓國咖啡廳的設計除了有比較新穎的設計外，當然也有比較懷舊一點的風格。 Joey's Cafe我在台灣就有看到書在介紹了，應該是以他們三明治類的食物比較有名，但是我實在吃不下東西，所以只喝熱卡布，順便也看看裝潢，也的確和周邊的咖啡廳不太一樣。我看不懂韓國的地址設定的方式，所以並沒有特別來找Joey's Cafe，也許就是緣份吧！就誤打誤撞被我看到嚕！它的門面寬，但是進出的門小小的，我背著包包還真有點不容易進入，很怕撞到東西！可是一進去就被牆上那大片的地鐵圖吸引，而且整間的裝潢跟台灣的咖啡小店很像，非常溫馨、溫暖，有回到家的感覺！牆面的另外一個角落則是手繪的英國雙層巴士！我曾經在英國留學，走訪歐洲其他國家許多咖啡廳，所以也有一種彷彿置身在小歐洲的感覺，讓我懷念起英國求學的時光！而桌椅也有別於其他的店家，厚重的木頭桌椅，椅背設計則是有點歐洲家庭裡客廳或餐廳椅子的風格，椅面和椅背也有絨布料海綿墊的材料，家庭的溫馨感非常一致；包括燈具也不是現代的樣式，採用比較復古、歐洲宮廷感的大吊燈，而門口戶外區的那桌椅也跟法國的一些小咖啡店很像，老闆很用心呢！ Joey's Cafe的店員(也可能是老闆)比其他店家更親切，隨時會注意我這外國人有什麼需要，害我有點害羞^^... 這杯熱卡布一來，就覺得果然應該是以食物著稱，因為這樣的咖啡作法，個人的標準是完全的不合格滴，但喜好每人不同，或許也有人很愛也說不一定。這杯卡布的作法在法國大多數的店家會稱為〝咖啡歐蕾〞，就是牛奶加咖啡的意思，所以他們就會直接把熱牛奶沖到濃縮咖啡中，然後把奶泡粗粗的鋪在上方，再灑一些肉桂粉。為什麼我個人不喜歡呢？因為奶泡和咖啡本身是分離的，口感會很不一致......。但是如果喜歡歐風的小咖啡廳，Joey's Cafe會很不錯的選擇，如果有人吃過他們家的三明治，也歡迎分享一下喔~~真後悔沒把胃先空下來啊！弘大這一區真的很神奇，總以為差不多要逛完，該回頭了，就又會發巷子裡還有燈光，忍不住就會去看看，然後就是柳岸花明又一村，還有好多咖啡店在更深處的巷子裡，然後就在巷子裡迷陷，一直走下去！這間比地平面矮半層的小咖啡店，讓我想到台北的Hanna Cafe，但是它又更鄉村、更雜貨些，算是更極致的版本。我也很納悶，這建築物的設計為什麼會有樣像 -0.5樓的型態，這在台灣除非是地層下陷才會發生的吧！又一個巷子轉角，就又發現還有好大一區的咖啡廳、餐廳、酒館的叢聚區！密集到不知該如何欣賞嚕~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.172.117 ※ JestyChen:轉錄至看板 CAFENCAKE 11/18 23:14

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