[美食] 巷弄內的隱藏角色-白帶魚湯

看板Korea作者cityfish (城市魚)時間13年前 (2011/05/17 16:14)推噓7(7推 0噓 1→)

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如果在板上請大家推薦在韓國一定要嚐嚐看的食物或是詢問大家去韓國都吃些什麼得到的答案大概都不出這幾樣陳奶奶一隻雞、蔘雞湯、部隊鍋、炸雞、烤五花肉、辣炒雞排、黑糖餅、石鍋拌飯… 幾乎每天都在吃雞￣⊿￣最讓我念念不忘的食物大概就是五花肉跟一隻雞了！雖然每個人的口味都不同但這兩樣應該大家都很愛吧! 四月的韓國行後... 「白帶魚湯」榮昇冠軍寶座！\(′▽‵*)/ 搭地鐵玩首爾這本書裡面介紹南大門那邊就有提到這道看起來很平凡的食物。前一次去因為太多東西要吃每天都撐到不行因此沒機會吃到但這次旅程天數長所以有很多餐要吃XD 四個人的心得都一致是：鬧木鬧木媽西搜唷!!! 店家位於南大門內的巷弄內，書裡有簡單的地圖可以參考。我記得巷內不只一家有賣喔，不確定是不是每間都一樣好吃XDa 但我想這種”家常料理”應該各家口味不會差太多才對啦起初是朋友在韓劇中看到”白帶魚湯”這個東西，品嘗之前，我其實是很不抱期望的XD感覺就是大醬湯加碎魚肉吧。就坐後得到一盤小菜，黃豆芽+海帶芽+醃蘿蔔(?) 冰冰涼涼的很開胃，吃完也可以續！黃豆芽跟海帶很好吃!! http://ppt.cc/HkV_ 接著，主角要上場了我們四個人點了三份，送來的是一大鍋+一小鍋飯是白米+小米一起煮的喔，不曉得是否因為是四人分食飯給超多的，是尖尖的三大碗。 http://ppt.cc/cS3c　http://ppt.cc/ZG_1 看起來跟泡菜鍋沒兩樣，喝了一口湯喔！！！！我錯了〒▽〒鮮味十足！這鍋湯充滿了魚的鮮甜，還有很多塊白蘿蔔對不吃辣的人來說會很辣喔，我自己覺得是中辣但喜歡去韓國的人大部分都不太怕辣吧(?) 唯一的缺點是刺很多，所以要小心吃然後最好帶著香膏或香水不然魚味會跟著你一整天XD 再來這道也要大力推薦－「石鍋蒸蛋」。 http://ppt.cc/sBL_ 對蛋料理沒有抵抗力的我們，完全被這道擊倒了。。。〒▽〒我們一致認為這道有加魚湯下去蒸！又是一個鮮味十足！牆上菜單 http://ppt.cc/tEHJ 白帶魚湯1份W7000；蒸蛋1份5000W 跟其他的當地料理價格差不了多少結果我們隔天又跑去吃一次了，念念不忘啊～～～店員：你們又來啦～～～(有一個中國店員) 我們：因為太好吃了！！！！！！結果獲得了兩份蒸蛋招待！\⊙▽⊙/ 一定要上來推薦一下的！！下次有機會一定要去吃看看喔，懇請支持白帶魚湯，拜託拜託 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.176.62 ※ 編輯: cityfish 來自: 114.32.176.62 (05/17 16:20)

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Ealoe

05/17 16:47, , 1^F

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很努力的回想..... 會賢站五號出口出來向右邊走過了1~2個巷口左邊會有一家賣豬腳的應該是再往前一點的其中一條小巷子確切哪一條不太確定XDa 就在是主街後段左手邊找找看就有了我吃的是紫色*的那家那條巷子很多家喔~ |都| | | ____*|是|______| | _____ 小 ______ 主街 |店| | | | | | | | | | | @會賢五號出口 ※ 編輯: cityfish 來自: 114.32.176.62 (05/17 17:17)

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tracymo

05/17 17:20, , 2^F

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cityfish

05/17 17:21, , 3^F

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marzosoprano

05/17 19:54, , 4^F

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