[遊記] 硫磺鴨定食、魷魚豬肉、香蕉牛奶、草莓
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＊補氣又補身～【硫磺鴨定食】
來到韓國的第一餐，滾得沸騰湯讓人很想趕快喝上一口驅走身體裡的寒意。還記
得韓劇中的吃飯畫面，那些擺滿桌子大陣仗似的碗、盤、碟，看的人眼花撩亂，
現在終於有機會好好嘗上一口。
除了我們知道的大白菜的泡菜、菠菜、海帶芽、菜捲在蛋裡煎成的餅，厚蛋燒，剩
下的全是一些吃不出來的東西。其中味道最好的還是我們熟悉的白菜泡菜。辣炒年
糕也很好吃低。
不知道有沒有人知道在「大長今」裡讓皇上喝了以後就昏倒的硫磺鴨筵席呢？上
網查了一下知識家才發現，原來硫磺鴨並不是利用烹調方式煮出來的，而是讓鴨
子吃了加入硫磺的飼料，鴨子會將硫磺的毒素排出然後吸收硫磺的好處，在體內
轉化成對人體有益的成分。原來這世界上鴨子是唯一吃了硫磺不會死的動物，還
會將毒性轉為對人體很好的補藥，在韓國，硫磺鴨還被稱為「金丹」呢。
硫磺鴨湯裡除了有菜、金針菇，還有香菇。湯的顏色非常澄澈，喝起來有股奇妙
的味道，我實在無法形容，也許是因為添加的中藥材跟台灣慣用的不太一樣，不
過，真的讓身體完全得暖和了起來。
這一碗，我覺得是排骨湯耶。不太敢吃豬肉的我，挑了最小又最瘦的一塊，超好
吃的。肉質很香又嫩，不知道是用什麼燉煮出來的，有補藥的味道，完全吃不出
肉的腥味，讚！這一餐名為硫磺鴨定食，所以除了這些外，居然還有魚卵拌飯。
導遊Ｐｅｔｅｒ幫我們示範拌飯的正確拌法，首先夾一大堆的泡菜，上面灑些海
苔片，再放入一匙辣醬，趁熱時快速攪拌均勻就可以了。看起來好好吃喔，魚卵
在嘴裡還有噗滋噗滋被咬破的聲音喔，這就是韓國的拌飯。除了辣醬外，其實和
在台灣吃過的差不多。然後又上了黃魚，一人一尾炸著酥酥的魚超級新鮮，而且
完全不油膩。可以加入火鍋裡的年糕，完完全全是我的菜阿，可以拉的超長，超
Ｑ彈，好吃的我都要流眼淚了。
＊超大超甜又多汁～【草莓】
和土土兩個人一直猶豫的要不要買來吃，同行又相近年齡的表姐妹要和我們一起
ｓｈａｒｅ，再加上一對夫妻，所以一盒?７０００共２４個每人可以吃到４個，
店家的阿珠嬤還會說國語，說草莓不用洗就可以吃囉！到了車上就拿出來瓜分了，
鮮艷欲滴的草莓看起來又大又可口，就不知道味道怎麼樣了。咬了一口，滿嘴的
草莓香和甜如蜜的草莓汁液像是用噴出來的，天阿，怎麼會有這麼好吃的草莓，
完完全全都不會酸耶。草莓的甜、草莓的香氣都是一整個極品阿。
＊來韓國必喝～【香蕉牛奶】
一瓶是?１０００，喝起來的感覺像是台灣的水果牛奶，這一瓶可是連不敢喝牛
奶的土土也覺得超級好喝的喔。
＊來吧！會跳舞的～【魷魚豬肉】
鐵板上已經鋪滿了醃好的薄片豬肉，再疊上新鮮魷魚，上面又堆了冬粉和高麗菜，
有點像夜市裡任人裝到高起來的蒙古烤肉阿。小菜照。跟中午吃得不太一樣。桃
紅色的醃漬蘿蔔超正點。這邊的豬肉片和冬粉青菜都是可以續的，只是魷魚為什
麼只有一點點阿，也許是因為在東大門逛的又累又餓，所以這一餐大家都很拼，
拼命讓肉快熟、快吃。醃漬用的醬料跟台灣吃到的不太一樣，對我們而言都是新
體驗，趕快來口飯配配。旁邊下班喝酒的大叔，跟我們舉杯又拍了照，一整個很
Ｈｉｇｈ阿。
＊來韓國必吃偽哈密瓜冰淇淋～【奇異果冰淇淋】。
這也是網友來韓國大力推薦的商品之一。我：「ㄟ～土土，我的冰淇淋上有黑黑
的子子ㄟ，吃起來味道跟哈密瓜也不太一樣耶，好奇怪喔，妳來幫我看看…」
土土：『ㄟ…我看一下，妳拿的是奇異果ㄋㄟ。』天阿～真的是超級白癡的啦～
連哈密瓜都會認錯～＝＝
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