討論串[公告] 廚房近況及提醒
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推噓3(3推 0噓 2→)留言5則,0人參與, 最新作者lstung (dminorelst)時間12年前 (2013/06/03 17:23), 編輯資訊
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◆ 由於綠標材料放置一週後會被警告,麻煩幹訓教學之試作材料與成品使用藍標,乾性材. 料請放置於冰箱右側藍標專用方型冰桶或是幹訓專用透明箱子裡。. ◆ 今天去廚房時發現有許多材料沒有貼任何標籤,也有些裝袋的材料沒有綁好,使得東西. 散落出來,提醒大家務必貼標並將袋子綁好,以免被其他人當做充公材料拿去用
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推噓1(1推 0噓 0→)留言1則,0人參與, 最新作者zimie (ziyang)時間12年前 (2013/05/18 11:23), 編輯資訊
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1. 為因應接下來蛋糕周出產品的使用,5/24會開始為期一周的封廚房,. 廚管亦會將冰箱冰桶整理清出足夠空間給當周產品使用,. (5/24那天會進行清理冰箱冰桶的動作). 因此麻煩大家在 5/24(五)前 將個人試作材料帶走,感謝配合~. 2. 近期違例多為未點器材以及將未將清洗完的器具歸位,. 尤
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推噓2(2推 0噓 2→)留言4則,0人參與, 最新作者zimie (ziyang)時間12年前 (2013/05/10 21:40), 編輯資訊
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1. 許多人反應烤盤很髒,提醒大家試作完畢後,除了T桌器材之外,. 烤盤鐵氟龍布請務必清洗並且歸位整齊!. 乾淨的器材與環境是大家共同的責任喔,不要只依賴廚管幫大家善後QQ. 2. 靠近門旁窗前的鐵櫃,上層蛋研社模具櫃. 下層美食社社產及器具. 上學期因為很多模具不見,社團花了不少錢才補進新的
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推噓1(1推 0噓 0→)留言1則,0人參與, 最新作者zimie (ziyang)時間12年前 (2013/04/01 03:24), 編輯資訊
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1. 上星期3/23 (六) 已進行第一次的大掃除,廚房有幾項小改變想提醒大家注意一下:. ● 四月的冰箱冰桶使用登記表已更新,新的登記表分為四張,分別為:. 個人試作 in 冰箱 (綠色紙張,冷凍門上左) 綠標編號4-1-x. 個人試作 in 冰桶 (綠色紙張,冷凍門上右) 綠標編號4-2-x.
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