討論串[試作] 12/21/上午
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時間:12/21/上午. 人員:胡孟郁 林貝珍. 家長:同上. 桌別:3/T2. 內容:閃電泡芙. 倍份:1. 流程:(包含起始時間). 08:10~08:30 洗器材. 08:30~09:00 做泡芙殼. 09:00~09:30 烤、煮焦糖卡士達. 09:30~10:00 等放涼. 10:00~1
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時間:12/21/上午. 人員:林宜儒. 家長:林宜儒. 桌別:1/T1. 內容:Biscotti. 倍份:1. 流程:(包含起始時間). 08:00~08:30 備材. 08:30~09:30 烤堅果 & 麵糰. 09:30~10:30 烤I & 切片. 10:30~11:30 烤II & 放涼.
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時間:12/21/上午. 人員:陳建禎. 家長:同上. 桌別:T2/2. 內容:樹幹蛋糕. 倍份:1. 流程:(包含起始時間). 12:30 - 12:40 備材. 12:40 - 14:00 海綿蛋糕. 14:00 - 16:00 蘑菇蛋白餅. 16:00 - 17:00 榛果奶油霜+巧克力霜.
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