討論串[試作] 6/28/上午
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時間:6/28/上午. 人員:趙柏誠. 家長:趙柏誠. 器材:T1. 內容:生乳酪. 倍份:1. 流程:. 10:00-10:30備料. 10:30-11:40製作. 11:40-12:10收拾. (包含起始時間). 附註:我是老人. (我是範例:需要烤箱,我是老人,咖啡酒15cc,白蘭地15cc)
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時間:6/28/上午. 人員:蕭微涓. 家長:蕭微涓. 器材:t1. 內容:巧克力蛋糕捲. 倍份:1條. 流程:. 9:30-11:00備料. 11:00-11:30烤. 11:30-12:30組裝及收拾. (包含起始時間). 附註:. 要烤箱. (我是範例:需要烤箱,我是老人,咖啡酒15cc,白蘭
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時間:6/28/上午. 人員:賴思彤 張嫚君. 家長:同上. 桌別:T1/1. 內容:糖霜餅乾. 倍份:2. 流程:. 08:00-08:30 備材. 08:30-10:00 麵團. 10:00-11:00 進爐+製作糖霜. 11:00-12:00 糖霜裝飾. 12:00-12:30 收拾. 附註:
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時間:6/28/上午. 人員:王振皓. 家長:同上. 器材:t2. 內容:磅蛋糕. 倍份:2. 流程:. 7:30-8:00 洗器材. 8:00-9:00 備料、烤. 9:00-10:30 出爐放涼，收拾走人. (包含起始時間). 附註:. (我是範例:需要烤箱,我是老人,咖啡酒15cc,白蘭地15
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