討論串[試作] 3/29/上午
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時間:3/29/上午. 人員:賴思彤. 家長:同上. 器材:T1/1. 內容:馬卡龍. 倍份:2. 流程:. 09:00-09:30 備材. 09:30-10:00 製作麵糊. 10:00-10:30 進爐. 10:30-11:00 製作內餡. 11:00-12:00 組裝. 12:00-12:30
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時間:3/29/上午. 人員:蕭佳琪、楊天艾. 家長:同上. 器材:T2/2. 內容:草莓塔. 倍份:2. 流程:. 準備8:00-8:20. 製作8:20-10:20. 烤10:20-12:20. 收12:20-12:50. 附註:. 蘭姆酒20cc. (我是範例:咖啡酒15cc,m白蘭地15cc
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時間:3/29/上午. 人員:陳奕潔,卓沛妤. 家長:同上. 器材:t2. 內容:乳酪蛋糕<3. 倍份:2. 流程:. 9:00~10:00備材. 10:00~11:00烤. 11:00~12:00收. (包含起始時間). 附註:. (我是範例:咖啡酒15cc,m白蘭地15cc,需要烤箱,我是老人)
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