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討論串[試作] 7/25/上午
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#1
[試作] 7/25/上午
推噓5(5推 0噓 2→)留言7則，0人參與, 最新作者red169 (lin)時間13年前 (2011/07/22 21:56), 編輯資訊
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時間:7/25/上午. 人員:林佳霖 林丹雯. 家長:同上. 桌別:3/T2. 內容:芒果慕斯. 倍份:1. 流程:. 0840-0910 備材. 0910-1000 手指餅乾. 1000-1100 慕斯糊. 1100-1130 裝杯. 1130-1200 放進冰箱 收拾. 附註:. 朱家賢你那邊有
#2
[試作] 7/25/上午
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者maria357 (O.O)時間12年前 (2012/07/21 08:12), 編輯資訊
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時間:7/25/上午. 人員:秉純. 家長:秉純. 桌別:3/T1. 內容:餅乾. 倍份:*2. 流程:(包含起始時間). 8:30~9:00 備材. 9:00~9:30 混餅乾料. 9:30~10:30 冰. 10:30~11:00整形. 11:00~11:30烤+收. 附註:. --. ※ 發信
#3
[試作] 7/25/上午
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者lrmviamei (Mia)時間12年前 (2012/07/21 19:20), 編輯資訊
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時間:7/25/上午. 人員:李瑞美 林樵. 家長:李瑞美 林樵. 桌別:1/T2. 內容:馬卡龍. 倍份:1. 流程:(包含起始時間). 8:30~9:00 備材. 9:00~9:30 外殼. 9:30~10:50 烤. 10:50~11:10 餡. 11:10~11:30 收. 備註: 老人試做
#4
[試作] 7/25/上午
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者angel904 (庭庭)時間10年前 (2013/07/20 23:59), 編輯資訊
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時間:7/25/上午. 人員:李昀庭 孫至緣. 家長:同上. 桌別:T1/1. 內容:覆盆子巧克力慕斯. 倍份:1. 流程:. 8:30~9:00 手指餅乾. 9:00~10:00 巧克力慕斯. 10:00~10:30 覆盆子慕斯. 10:30~11:30 組裝、冷藏. 附註:蛋糕營試做. --.
#5
[試作] 7/25/上午
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者walkie008 (小花)時間10年前 (2013/07/21 01:17), 編輯資訊
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時間:7/25/上午. 人員:花譽展.魏子翔. 家長:同上. 桌別:2/T2. 內容:法式千層蛋糕.提拉米蘇. 倍份:1. 流程:(包含起始時間). 8:00~8:30 備材. 8:30~9:00 烤戚風.手指餅乾. 9:00~10:00 做乳酪糊.組裝. 10:00~10:30 做麵糊.卡式達醬.
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