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[試作] 3/23/上午
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#1
[試作] 3/23/上午
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作者
danielkuo
(Frog Kuo)
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13年前
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(2011/03/16 05:16)
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時間:3/23/上午. 人員:奇澤. 家長:奇澤. 桌別:3/t1. 內容:提拉米蘇. 倍份:1. 流程:(包含起始時間). 8:00~9:00 備. 9:00~10:00 手指. 10:00~11:00 烤手指&做幕斯. 11:00~11:30 組. 11:30~12:00 收. 附註:. --.
#2
[試作] 3/23/上午
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作者
yichih
(2Q10)
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13年前
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(2011/03/17 00:15)
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時間:3/23/上午. 人員:奕智. 家長:奇澤. 桌別:2/t2. 內容:烤布蕾. 倍份:社課份*3. 流程:. 10:00~10:20 到場. 10:20~10:40 攪拌所有材料. 10:40~10:45 倒入模具. 10:45~11:20 進爐. 11:20~11:40 噴焦糖. 11:40
(還有133個字)
#3
[試作] 3/23/上午
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作者
tina5092001
(阿喵)
時間
12年前
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(2012/03/16 17:01)
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時間:3/23/上午. 人員:游皓銓. 家長:游皓銓. 桌別:1/T1. 內容:瑪德蓮. 倍份:x3. 流程:. 9:00 第一倍份製作. 10:00 第二倍份製作. 11:00 第三倍份製作. 附註:我是代po 詳細流程找游馬嘛要. --.
※
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批踢踢實業坊(ptt.cc)
. ◆ Fro
#4
[試作] 3/23/上午
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作者
ianonly
(Ian)
時間
12年前
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(2012/03/17 03:31)
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時間:3/23/上午. 人員:逸惟. 家長:逸惟. 桌別:4/T2. 內容:淋醬蛋糕. 倍份:6'X1. 流程:(包含起始時間). 8:30 ~ 9:10 備材、蛋糕體製作. 9:10 ~ 9:50 烤焙. 10:00 ~ 10:40 出爐、放涼、夾餡製作. 10:40 ~ 11:00 分層、組裝.
#5
[試作] 3/23/上午
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作者
chasefrank
(Chase)
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10年前
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(2014/03/16 00:02)
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時間: 3/23/上午. 人員:謝政廷、馬嘉伶. 家長:馬嘉伶. 桌別:1/T1. 內容:無比派. 倍份:1倍. 流程:(包含起始時間). 9:00~9:30 備料. 9:30~10:00 無比派本體. 10:00~10:30 進爐、準備內陷. 10:30~11:30 裝飾、組合. 11:30~12
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