討論串[試作] 3/23/上午
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時間:3/23/上午. 人員:辛詠瑄. 家長:彭顓顓 林玉堂. 器材:T1. 內容:布朗尼. 倍份:1. 流程:. 9：00～9：30準備. 9：30～11：30製作. 11：30～12：00收拾. (包含起始時間). 附註:. 需要烤箱. (我是範例:需要烤箱,我是老人,咖啡酒15cc,白蘭地15
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--. --. 時間:3/23/上午. 人員:陳建禎. 家長:同上. 器材:T2. 內容:費南雪、卡士達醬. 倍份:1~2個烤模、三顆蛋黃份量的卡士達醬. 流程:. (包含起始時間). 08:30 - 08:40 清洗器材. 08:40 - 09:00 秤粉類、篩粉、塗奶油、融化奶油. 09:00
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時間:3/23/上午. 人員:林凡暐. 家長:林凡暐. 器材:T1/3. 內容:馬卡龍. 倍份:1. 流程:. 9:00-10:00 準備材料. 10:00-11:00 攪拌+吹乾. 11:00-12:00 烤. 12:00-12:30 收拾. (包含起始時間). 附註:. (我是範例:咖啡酒15c
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時間:3/23/上午. 人員:王振皓. 家長:王振皓. 器材:t2. 內容:抹面(戚風?) & 小點心. 倍份:1. 流程:. 8:00-8:30 洗器材. 8:30-9:00 備料. 9:00-10:00 烤、打植鮮. 10:00-11:50 抹到天荒地老、收拾. (包含起始時間). 附註:. 離
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時間:3/23/上午. 人員:劉紹美. 家長:劉紹美. 桌別:2/t2. 內容:馬德蓮. 倍份:30個. 流程:8:00~9:00備料. 9:00~10:00攪拌. 10:00~11:00烤. 11:00~收拾. (包含起始時間). 附註:. (我是範例:咖啡酒15cc,白蘭地15cc). --.
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