討論串[試作] 3/18/上午
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時間:3/16/上午. 人員:林進源. 家長:同上. 器材:T1/1. 內容:國王派. 倍份:1. 流程:. 08:00-09:00 備材&麵團. 09:00-10:30 派皮&內餡. 10.30-11.30 組裝&烤. 11.30-12.00 善後. (包含起始時間). 附註:. 我是老人. (我
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時間:3/18/上午. 人員:蘇儀真. 家長:同上. 器材:T1/1. 內容:甘納許乳酪塔. 倍份:兩個六吋. 流程:8:00-8:30準備. 8:30-9:00塔皮. 9:00-10:00內餡. 10:00-10:30收拾掰掰. (包含起始時間). 附註:. (我是範例:咖啡酒15cc,m白蘭地1
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時間:3/18/上午. 人員:張芸禎. 家長:同上. 桌別:T1/2. 內容:覆盆子酸奶慕斯. 倍份:1. 流程:(包含起始時間). 8:00-9:00 底. 9:00-10:30 慕斯. 10:30~ 冰 收. 附註:. (我是範例:咖啡酒15cc,白蘭地15cc). --. ※ 發信站: 批踢踢
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時間:3/18/上午. 人員:林柏茵. 家長:同上. 桌別:1/T2. 內容:布朗尼. 倍份:1. 流程:(包含起始時間). 9:00-10:30 備材+混合. 10:30-11:00 進爐. 11:00~ 收. 附註:. 想做巧克力口味的東西XD 實際品項還在考慮. (我是範例:咖啡酒15cc,白
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