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[試作] 1/1/下午
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danielkuo
(Frog Kuo)
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(2010/12/26 23:07)
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時間:1/1/下午. 人員:郭奇澤. 家長:郭奇澤. 桌別:3/T2. 內容:巧克力杏仁海綿蛋糕. 倍份:1. 流程:(包含起始時間). 1400-1430 杏仁海綿糊進爐. 1430-1500 慕斯糊製作 戚風放涼. 1500-1630 組裝. 1630-1700 收拾. 附註:. --.
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[試作] 1/1/下午
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作者
smallck
(小雞)
時間
15年前
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(2010/12/26 21:55)
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時間:1/1/下午. 人員:愛智. 家長:同上. 桌別:T/T1. 內容:提拉米蘇. 倍份: 1. 流程:. 1330-1400 戚風進爐. 1400-1450 慕斯糊製作 戚風放涼. 1450-1530 組裝. 1530-1600 收拾. 附註:. --.
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