討論串[試作] 11/12/上午
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時間:11/12/上午. 人員:亭聿. 家長:亭聿. 桌別:1/t1. 內容:綠豆椪+鳳梨酥. 倍份:20個 30個. 流程:. 08:00~08:15 整理鳳梨酥秤料. 08:15~08:30 鳳梨酥皮製作. 08:30~08:45 餡分割. 08:45~09:00 整理、綠豆椪秤料. 09:00
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時間:11/12/上午. 人員:林倢伃、李承軒. 家長:林庭伃. 器材:T1. 內容:抹茶生巧克力塔. 倍份:1. 流程:. 8:30~9:00備材. 9:00~11:00製作. 11:00~12:00收拾. (包含起始時間). 附註:. (我是範例:需要烤箱,我是老人,咖啡酒15cc,白蘭地15c
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