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討論串[試作] 11/11/晚上
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#1
[試作] 11/11/晚上
推噓2(2推 0噓 0→)留言2則，0人參與, 最新作者yyqqppe (小蓉)時間13年前 (2010/11/04 22:40), 編輯資訊
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時間:99/11/11. 人員:李懷農、李曉蓉. 家長:李曉蓉(幹部). 桌別:第3桌/T1. 內容:巧克力餅乾、再次挑戰蛋包飯以及芝麻包子XD. 倍份:2人份. 流程:17:00開始揉麵團以及煮飯 17:30包子開始發酵 18:00第一次試烤餅乾. 18:30煮咖哩及切料 19:00第二次做餅乾
(還有28個字)
#2
[試作] 11/11/晚上
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者mosdavid (周德)時間13年前 (2010/11/06 07:35), 編輯資訊
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時間:11/11/晚上. 人員:周德泉 張秉純 週二三家蛋胞. 家長:張秉純 周德泉. 桌別:1/T2. 內容:洋梨塔. 倍份:2. 流程:(包含起始時間). 17:45~18:00 量材. 18:00~19:00 塔皮製作. 19:00~20:00 杏仁奶油餡製作. 20:00~21:00 表面處
#3
[試作] 11/11/晚上
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者Chieng9086 (chieng9086)時間13年前 (2010/11/07 15:10), 編輯資訊
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時間:11/11/晚上. 人員:兆良. 家長:兆良. 桌別:3/T1. 內容:奶黃水果塔. 倍份:1. 流程:(包含起始時間). 18:10 備料. 18:20 皮製作. 18:40 餡製作. 19:40 皮進爐. 20:30 組裝. 21:00 收拾+閃人. 附註:. --. ※ 發信站: 批踢踢
#4
[試作] 11/11/晚上
推噓4(4推 0噓 1→)留言5則，0人參與, 最新作者tztbrian (圍牆)時間12年前 (2011/11/08 17:27), 編輯資訊
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時間:2011/11/11晚上. 人員:圍牆 可能還有一兩個蛋胞(待確認). 家長:圍牆. 桌別:3/T1. 內容:可可戚風+抹面. 倍份:1. 流程:(包含起始時間). 1830~1900 備材. 1900~1930 蛋糕糊. 1930~2000 進爐. 2000~2100 抹面 裝飾. 2100
#5
[試作] 11/11/晚上
推噓1(1推 0噓 2→)留言3則，0人參與, 最新作者hsuehroger (成功魂)時間9年前 (2014/11/04 00:00), 9年前編輯資訊
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時間:11/11/晚上. 人員:薛文杰、沈怡菁. 家長:沈怡菁. 桌別:T2/2. 內容:義式脆餅. 倍份:1. 流程:. 18:30-19:30 揉麵團. 19:30-20:30 烤麵糰後放涼切. 20:30-21:00 烤第二次 放涼 收收. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc),
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