討論串[試作] 10/8/上午
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時間:10/8/上午. 人員:王振皓. 家長:王振皓. 器材:t1. 內容:重乳酪. 倍份:1. 流程:. 8:00-8:30 洗器材、備料. 8:30-9:30 混合、入爐. 9:30-10:30 烤、出爐、放涼. 10:30-11:30 收拾、走人(可動模繼續放涼,夠涼就進冰箱). (包含起始時
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時間:10/8/上午. 人員:薛文杰、王映方. 家長:朱家賢. 桌別:3/T2. 內容:布朗尼. 倍份:1. 流程:(包含起始時間). 8:00 - 8:30 備材. 8:30 - 10:30 麵團. 11:30 - 12:00 烤. 12:00 - 12:30 收拾. 附註:. 第一次試做YA.
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時間:10/8/上午. 人員:鄭雅方 吳依純. 家長:鄭雅方 吳依純. 桌別:T1/1. 內容:覆盆子果凍慕斯杯. 倍份:慕斯杯/布丁杯10杯. 流程:09:00~09:30備材. 09:30~10:00餅乾底. 10:00~11:15慕斯. 11:15~11:45果凍. 11:45 收拾. --.
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