討論串[試作] 7/20/上午
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時間:7/20/上午. 人員:建勳. 家長:建勳. 桌別:3/T1. 內容:布丁蛋糕/牛粒. 倍份:一倍份 /兩倍份. 流程:. 布丁蛋糕. 8:00-8:30 焦糖. 8:30-8:50 布丁. 8:50-9:20 戚風+進爐. 牛粒. 9:30-10:00 牛粒麵糊製作+進爐. 10:00-10
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時間:7/20/上午. 人員:曜嘉. 家長:同上. 桌別:2/T2. 內容:紐約起司蛋糕 + 果醬. 倍份:1. 流程:(包含起始時間). 08:30~09:30 餅乾底. 09:30~10:00 乳酪糊. 10:00~11:30 烘烤 清潔 製作果醬. 11:30~12:00 放涼. 附註:. 1
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