討論串[試作] 6/7/上午
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時間:6/7/上午. 人員:林柏茵 劉佳妮. 家長:同上. 器材:T2. 內容:檸檬塔. 倍份:1. 流程:. 9:00-10:00 備料. 10:00-11:00 塔皮+餡料備料. 11:00-11:30 組裝+收拾. 11:30~ 緩衝. (包含起始時間). 附註:. 我是老人. (我是範例:需
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時間:6/7/上午. 人員:鄭雅方. 家長:鄭雅方. 器材:T1/1. 內容:馬卡龍. 倍份:1. 流程:. 9:30-11:30 殼+餡. 11:30-12:00 整理. (包含起始時間). 附註:. (我是範例:需要烤箱,我是老人,咖啡酒15cc,白蘭地15cc). ※ 以下區塊蛋胞可用 ctr
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時間:6/7/上午. 人員:陳建禎. 家長:同上. 器材:T2. 內容:蛋糕裝飾. 倍份:六吋*1. 流程:(包含起始時間). 08:30 - 08:40 備材. 08:40 - 09:40 裝飾. 09:40 - 10:20 收拾. 附註:. 兩周一次之正式做戚風part2. 希望前一晚製作順利.
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時間:6/7/上午. 人員:卓沛妤. 家長:劉智祥. 器材:t1. 內容:生巧塔. 倍份:1個八吋. 流程:(包含起始時間). 9:00~10:00塔皮. 10:00~11:00內餡. 11:00~12:00組裝、收拾. 附註:. (我是範例:咖啡酒15cc,白蘭地15cc). --. Sent f
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