討論串[試作] 5/28/下午
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時間://. 人員:林永濬. 家長:. 器材:T1. 內容:咖啡巧克力杏仁海綿蛋糕. 倍份:3片. 流程:. 14:30~15:30 烤蛋糕. 15:30~16:30 改進配方. 16:30~17:00 冰起來. (包含起始時間). 附註:. (我是範例:需要烤箱,我是老人,咖啡酒15cc,白蘭地1
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時間:5/28/下午. 人員:朱家賢 郭佳恬. 家長:朱家賢 郭佳恬. 桌別:2/t2. 內容:餅乾. 倍份:2. 流程:. 12:30 ~ 13:30 製作餅乾. 13:30 ~ 14:30 烤餅乾1. 14:30 ~ 15:30 烤餅乾2. 15:30 ~ 16:00 清洗收拾. 附註:. --
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時間:5/28/下午. 人員:何旻軒,郭佳恬. 家長:同上. 器材:t1/1. 內容:和三盆抹茶蛋糕. 倍份:1. 流程:(包含起始時間). 13:00~13:20 脫模. 13:20~17:00 裝飾. 附註:. 裝飾永遠是門大學問啊QQQ. (我是範例:咖啡酒15cc,白蘭地15cc). --.
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時間:5/28/下午. 人員:康涵甯. 家長:同上. 桌別:4/T1. 內容:Tiramisu + 餅乾. 倍份:各1倍. 流程:(包含起始時間). 13:00~13:30 備材. 13:30~14:00 Lady finger→烤. 14:00~14:30 餅乾→冰. 14:30~15:00 蛋糕
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