討論串[試作] 4/29/上午
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時間:4/29/上午. 人員:蔡岳哲 李奕昕. 家長:蔡岳哲. 器材:t1. 內容:檸檬塔. 倍份:1. 流程:. 8:00 - 9:00 塔皮. 9:00 - 10:00 內餡. 10:00 - 11:00 擀塔. 11:00 - 12:00 烤 填 收. (包含起始時間). 附註:. (我是範例
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時間:4/29/上午. 人員:康涵甯. 家長:同上. 器材:T2/3. 內容:磅蛋糕. 倍份:2倍份. 流程:. 09:00-09:10 備材. 09:10-10:30 兩種蛋糕麵糊. 10:30-11:20 烤. 11:20-12:00 放涼收拾清理閃人. (包含起始時間). 附註:. 烤箱老人.
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時間:4/29/上午. 人員:謝承哲 黃馨瑤. 家長:莊鍇恩. 器材:t1/1. 內容:生乳酪. 倍份:1. 流程:. 8:00~9:00備料. 9:00~10:00製作. 10:00~11:00收拾. (包含起始時間). 附註:. 蛋糕週. (我是範例:咖啡酒15cc,m白蘭地15cc,需要烤箱,
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時間:4/29/上午. 人員:陳怡君 唐爾祥. 家長:蔡欣儒. 器材:t2/2. 內容:海綿慕斯. 倍份:1. 流程:. 09:00-10:00 海綿. 10:00-11:00 慕斯. 11:00-12:00 組裝. 附註:. (我是範例:咖啡酒15cc,白蘭地15cc). --. ※ 發信站: 批
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時間:4/29/上午. 人員:賴思彤 文旋銘. 家長:同上. 桌別:1/t1. 內容:杯子蛋糕. 倍份: 2. 流程:(包含起始時間). 08:00-08:30 洗器材. 08:30-09:00 備材. 09:00-09:30 製作麵糊. 09:30-10:00 入模. 10:00-10:30 進爐
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