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[試作] 3/2/晚上
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#7
[試作] 3/2/晚上
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作者
jelli
(jelli)
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11年前
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(2014/02/23 00:00)
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時間:3/2/晚上. 人員:王姵琪、林園淳、高愷兒、陳量寬. 家長:同上. 桌別:2/T2. 內容:熔岩蛋糕. 倍份:1. 流程:(包含起始時間). 18:30~19:00 預備工作、量材 將巧克力與奶油隔水加熱融化. 19:00~19:40 製作蛋糕. 19:40~19:55 放入烤箱. 19:5
#6
[試作] 3/2/晚上
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ic6413
(賽王)
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12年前
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(2013/02/28 13:30)
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時間:3/2/晚上. 人員:林翰新 史偉廷. 家長:史偉廷. 桌別:2/T2. 內容:馬卡龍 鳳梨酥. 倍份:1. 流程:(包含起始時間). 6:00~6:30 備材. 6:30~7:30 碼卡龍. 7:30~8:30 鳳梨酥. 8:30~9:00 填充內餡 and 烤鳳梨酥. --. --.
※
#5
[試作] 3/2/晚上
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u132u13
(阿寬)
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13年前
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(2013/02/23 23:50)
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時間:3/2/晚上. 人員:潘俊翰 陳量寬. 家長:同上. 桌別:1/T1. 內容:布朗尼. 倍份:1. 流程:. 18:00~18:30 備材. 18:30~20:00 調溫巧克力裝飾. 20:00~20:30 麵團製作. 20:30~21:00 進爐烤. 21:00~21:30 收拾. (包含起
#4
[試作] 3/2/晚上
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mOAOm
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14年前
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(2012/02/24 11:02)
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時間:3/2/晚上. 人員:廖麒喻/林丹雯. 家長:同上. 桌別:1/t2. 內容:奶油小西餅. 倍份:4. 流程:. 06:00~07:00奶油小西餅. 07:00~08:00包裝. 附註:杜鵑花兒節順利~. --.
※
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批踢踢實業坊(ptt.cc)
. ◆ From: 140.112.2
#3
[試作] 3/2/晚上
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petung
(低音歌后)
時間
14年前
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(2012/02/24 10:48)
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時間:3/2/晚上. 人員:雨彤、平心. 家長:同上. 桌別:3/t1. 內容:布丁蛋糕. 倍份:1. 流程:18:00~18:30 焦糖液. 18:30~19:00 布丁液. 19:00~19:30 蛋糕體. 19:30~20:30 烤. 20:30~21:00 放涼、收拾. 附註:杜鵑花節加油~
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