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[試作] 2/5/下午
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#6
[試作] 2/5/下午
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作者
s65301
(s65301)
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11年前
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(2015/01/29 00:27)
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時間:2/5/下午. 人員:蔡欣儒. 家長:同上. 桌別:T1/1. 內容:慕斯. 倍份:1. 流程:(包含起始時間). 12:30-13:00 備材. 13:00-14:00 製做. 14:00-15:00 冰. 15:00-16:00 收拾. --.
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#5
[試作] 2/5/下午
推噓
1
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作者
Kway
(Kway)
時間
11年前
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(2015/01/29 00:14)
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時間:2/5/下午. 人員:陳冠維. 家長:同上. 桌別:T2/4. 內容:慕斯. 倍份:1. 流程:(包含起始時間). 12:30-13:00 備材. 13:00-14:00 製做. 14:00-15:00 冰. 15:00-16:00 收拾. --.
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#4
[試作] 2/5/下午
推噓
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作者
willy878787
(宇)
時間
13年前
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(2013/01/31 17:37)
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時間:2/5/下午. 人員:陳威宇. 家長:陳威宇. 桌別:3/T1. 內容:杏仁瓦片. 倍份:3. 流程:(包含起始時間). 1.00~2.00 製糊 鋪平. 2.00~4.30 烤 鋪平. 4.30~5.00 收拾. 附註:老人. --.
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. ◆ Fro
#3
[試作] 2/5/下午
推噓
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作者
steven0088
(靜雨林)
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13年前
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(2013/01/31 00:07)
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時間:2/5/下午. 人員:林鈺軒. 家長:同上. 桌別:2/T2. 內容:草莓拉傑努、馬德蓮. 倍份:2、2. 流程:(包含起始時間). 12:30~13:00 準備麵糊、麵皮、進烤箱. 13:00~13:30 烤派皮、準備草莓、果醬、馬德蓮麵糊. 13:30~14:00 組裝拉傑努 烤馬德蓮.
#2
[試作] 2/5/下午
推噓
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作者
scorpion
(阿蠍)
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16年前
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(2010/01/31 19:58)
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時間:2/5/下午. 人員:智文. 家長:智文. 桌別:3/T2. 內容:巧克力蛋糕捲、雞蛋牛奶布丁. 倍份:1800g、10個. 流程:(包含起始時間). 13:30開始準備材料 布丁. 13:40製作焦糖. 14:00製作布丁. 14:30進爐. 15:00出爐. 15:00開始蛋糕捲. 15:
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