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[試作] 1/26/上午
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#1
[試作] 1/26/上午
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作者
hsiang1724
(翅膀)
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14年前
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(2010/01/22 11:25)
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時間:1/26/上午. 人員:施元翔. 家長:施元翔. 桌別:T/T1. 內容:戚風蛋糕. 倍份:一. 流程:(包含起始時間). 0800-0900 清洗器具與準備材料. 0900-0930 製作戚風. 0930-1000 烤. 1000-1100 裝飾. 1100-1200 清洗與收拾. 附註:我
#2
[試作] 1/26/上午
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s1h0a2n4e
([呆]皓銓)
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14年前
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(2010/01/24 23:58)
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時間:1/26/上午. 人員:皓銓.儀婷.俊仁.仲賢. 家長:皓銓.儀婷.仲賢. 桌別:1/T2. 內容:布丁蛋糕/芋泥蛋糕捲. 倍份:2倍分/1倍分. 流程:. 9:00~ 9:30 焦糖果凍製作. 9:30~10:30 布丁製作(+等焦糖果凍凝固). 10:30~11:30 蛋糕製作. 11:3
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#3
[試作] 1/26/上午
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作者
lrmviamei
((戳) ↖(〞︶〝*) 咕嘰)
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13年前
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(2011/01/19 15:11)
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時間:1/26/早上. 人員:李瑞美. 家長:同上. 桌別:t/t1. 內容:檸檬蛋白霜布丁塔 擠花奶酥. 倍份:各1倍份. 流程:8:00~9:00 派皮. 9:00~10:00 派皮鬆弛.擠花奶酥備料. 10:00~10:30 派皮填料. 10:30~11:00 進烤箱。. 11:00~12:0
#4
[試作] 1/26/上午
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Chieng9086
(chieng9086)
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13年前
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(2011/01/19 20:28)
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時間:1/26/上午. 人員:兆良. 家長:兆良. 桌別:1/T2. 內容:重乳酪蛋糕. 倍份:1. 流程:(包含起始時間). 13:00 備 料. 13:20 押餅乾. 13:40 麵糊製作. 14:00 烤. 15:00 收拾. 附註:. --.
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#5
[試作] 1/26/上午
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sandytseng
(tacoyaki)
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13年前
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(2011/01/20 23:42)
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時間:1/26/上午. 人員:美食社. 家長:曾于珊. 桌別:2/T1. 內容:提拉米蘇. 倍份:*1. 流程:(包含起始時間). 8:30~9:30 手指餅乾. 9:30~11:00 餡. 11:00~11:30 組裝收拾. --.
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