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討論串[試作] 1/5/下午
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#7
[試作] 1/5/下午
推噓2(2推 0噓 0→)留言2則，0人參與, 最新作者yaochia (Well, well done)時間12年前 (2014/01/02 21:58), 編輯資訊
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時間:1/5/下午. 人員:詹曜嘉. 家長:我是老人. 桌別:3/t1. 內容:蘋果派. 倍份:4吋 x 2. 流程:(包含起始時間). 1300~1330 備材. 1330~1400 桿麵團 裝模. 1400~1430 鬆弛. 1430~1500 烤第一次. 1500~1530 填餡組裝. 153
#6
[試作] 1/5/下午
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者aiyoku (aiyoku)時間13年前 (2013/01/01 23:14), 編輯資訊
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時間：1/5/下午. 人員:陳昱心. 家長:同上. 桌別:t2/1. 內容:布朗尼,馬卡龍. 倍份:1. 流程:(包含起始時間). 13:00~13:30 備材. 13:30~14:30 製作. 14:30~15:30 烤. 15:30~16:30 餡. 16:30~17:00 組裝. 17:00~
#5
Re: [試作] 1/5/下午
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者yichih (2Q10)時間14年前 (2012/01/06 22:29), 編輯資訊
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我原本要登記1/6(五)下午的時段!. 但我今天去到廚房才發現我寫錯時間...廚管們抱歉T^T. 以下是今天的使用狀況：. 我十二點半就到廚房了，. 登記上午時段的柏亨，一點左右離開。. T1沒有不動模。然後我把T1裡面舊電打的爪子放到烤箱旁邊的櫃子，只留新的爪子在裡面. 煮了三條抹布(但我只是放到
#4
[試作] 1/5/下午
推噓6(6推 0噓 3→)留言9則，0人參與, 最新作者yichih (2Q10)時間14年前 (2012/01/02 23:24), 編輯資訊
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時間:1/5/下午. 人員:曾奕智. 家長:曾奕智. 桌別:2/T1. 內容:布朗尼. 倍份:2倍分. 流程:. ~13:30 備材. ~14:30 拌材&進爐. 15:20 ~15:40 出爐&裝飾. ~16:00 閃!. 附註:. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ Fro
#3
[試作] 1/5/下午
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者edicius (drowsy)時間15年前 (2010/12/30 23:52), 編輯資訊
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時間:1/5/下午. 人員:若涵. 家長:若涵. 桌別:1/T2. 內容:提拉米蘇. 倍份:X1. 流程:. 13:30~14:20 做手指餅乾. 14:20~15:30 做起司糊. 15:30~16:00 組裝. 16:00~16:30 收拾. 附註:. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt
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